Ottar Befring (født 19. november 1939 i Stardalen i Jølster, død 9. oktober 2023) var en norsk offiser, bonde, Ap-politiker og embetsmann.
Befring startet i Forsvaret i 1959, tok Krigsskolen i 1966 og stabsskolen. Han virket som offiser i Hæren til 1978 da han overtok familiens gard i Stardalen. Befring var president i Norges Forsvarsforening 2005–2013.
Han satt i kommunestyre og fylkesting, og hadde vervet som styreleder i Sogn og Fjordane Teater. Befring var statssekretær i Landbruksdepartementet (1992–1997) under Gunhild Øyangen og Dag Terje Andersen (1992–1998), landbruksdirektør i Møre og Romsdal (1998-2002) og var fylkesmann i Møre og Romsdal fra 2002 til 2009.
Han var bror til Edvard Befring professor i pedagogikk.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Statssekretærer fra Ap Kategori:Lokalpolitikere i Jølster Kategori:Ap-politikere i Sogn og Fjordane Kategori:Fylkesmenn i Møre og Romsdal Kategori:Norske embets- og tjenestemenn Kategori:Offiserer i Hæren (Norge) Kategori:Personer fra Jølster kommune Kategori:Bønder