mini|Varm sjokolade på Bewley's Cafe på gågaten Grafton Street i Dublin. Kakao, eller varm sjokolade, er en drikk tilberedt av kakaopulver og sukker, blandet med varm melk eller vann. Man kan også lage kakao ved å smelte sjokolade og spe det med melk. Enda en metode er å ha ferdigblandet pulver i varm melk eller vann. Drikken ble populær i Europa etter at kakao ble introdusert etter oppdagelsen av nåværende Mexico.
Kakao kan serveres med vispet kremfløte, iskrem eller marshmallows øverst i koppen.
Nyere forskning har antydet at kakao kan gi en god helseeffekt på grunn av høyt innhold av antioksidanter.
Se også Sjokolademelk Caffè mocca Sjokolade Sjokoladekanne
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Melkebaserte drikker Kategori:Sjokolade