Farmakognosi (gresk: phármakon «legemiddel» + gnosis «kunnskap, viten») er den vitenskapen som studerer og genererer viten om de fysiske, kjemiske, biokjemiske og biologiske egenskapene til naturstoffer og naturlige substanser som brukes eller som potensielt kan brukes i (nye) legemidler.
Forskningsområder Farmakognosien fokuserer på naturstoffenes dannelse i levende organismer, foredling av organismer som danner medisinske naturstoffer, ytre og indre oppbygging av drogene (morfologi og anatomi), kvalitativ og kvantitativ analyse for å finne innhold av naturstoffer, isolering av disse og studie av disse med fysikalske og kjemiske metoder for å kartlegge deres kjemiske struktur, egenskaper og medisinske bruksområder.
Se også Pedanius Dioskorides
Litteratur
Kategori:Farmakologi