thumb|Inngangen til Landbruks- og matdepartementet m.fl. i Oslo. Norges landbruksminister er medlem av Norges regjering og sjef for Landbruks- og matdepartementet. Landbruksministerens offisielle tittel er, som de øvrige regjeringsmedlemmene, statsråd, til forskjell fra statsministeren og utenriksministeren, som tituleres minister. Landbruksdepartementet ble opprettet den 1. april 1900, og skiftet navn til Landbruks- og matdepartementet den 1. oktober 2004.
Landbruksminister siden 4. februar 2025 er Nils Kristen Sandtrøen (Arbeiderpartiet). Han er den 56. individuelle landbruksminister (ikke medregnet de fire ministrene innsatt av okkupasjonsstyret under den andre verdenskrig), og Arbeiderpartiets 17. landbruksminister. Senterpartiet har hatt 14 landbruksministre, Venstre har hatt elleve, Høyre har hatt seks, Frisinnede Venstre og Fremskrittspartiet har hatt tre hver, Kristelig Folkeparti har hatt to og Moderate Venstre har hatt én, mens én var partiuavhengig.
Landbruksministre 1900–1945 Bunnfargen angir partitilhørighet. Se kolonnen Parti.
Navn Fra Til Parti Regjering 1900 1900 V Steen II (V) 1900 1903 V Steen II (V), Blehr I (V) 1903 1903 V Blehr I (V) 1903 1904 H Hagerup II (H) 1904 1905 H Hagerup II (H) 1905 1906 MV Michelsen (V, H, MV, Saml.) 1906 1908 V Michelsen (V, H, MV, Saml.), Løvland (V, MV) 1908 1910 V Knudsen I (V, DFNA) 1910 1910 FV Konow (FV, H) 1910 1912 FV Konow (FV, H) 1912 1913 FV Bratlie (H, FV) 1913 1919 V Knudsen II (V) 1919 1920 V Knudsen II (V) 1920 1921 H Halvorsen I (H, FV) 1921 1921 V Blehr II (V) 1921 1923 V Blehr II (V) 1923 1924 H Halvorsen II (H, FV), Berge (FV, H) 1924 1926 V Mowinckel (V) 1926 1928 H Lykke (H, FV) 1928 1928 Ap Hornsrud (Ap) 1928 1931 V Mowinckel II (V) 1931 1932 B Kolstad (B) (kst.) 1932 1932 B Kolstad (B) 1932 1933 B Hundseid (B) 1933 1935 V Mowinckel III (V) 1935 1945 Ap Nygaardsvold (Ap) (fung.) 1945 1945 Uavh. Nygaardsvold (Ap)
Det okkuperte Norge under den andre verdenskrig Navn Fra Til Parti Regjering 1940 1940 NS Quisling I 1940 1940 Uavh. Administrasjonsrådet 1940 1945 NS Terbovens komm., Quisling II 1945 1945 NS Quisling II
Landbruksministre siden 1945 Bunnfargen angir partitilhørighet. Se kolonnen Parti.
Navn Fra Til Parti Regjering 1945 1945 B Gerhardsen I (Saml.) 1945 1951 Ap Gerhardsen II (Ap) (kst.) 1947 1948 Ap Gerhardsen II (Ap) 1951 1955 Ap Torp (Ap) 1955 1956 Ap Gerhardsen III (Ap) 1956 1960 Ap Gerhardsen III (Ap) 1960 1963 Ap Gerhardsen III (Ap) 1963 1963 Sp Lyng (H, KrF, Sp, V) 1963 1965 Ap Gerhardsen IV (Ap) 1965 1970 V Borten (Sp, H, KrF, V) 1970 1971 V Borten (Sp, H, KrF, V) 1971 1972 Ap Bratteli I (Ap) 1972 1973 Sp Korvald (KrF, Sp, V) 1973 1976 Ap Bratteli II (Ap) 1976 1981 Ap Nordli (Ap), Brundtland I (Ap) 1981 1983 H Willoch (H) 1983 1985 Sp Willoch (H, KrF, Sp) 1985 1986 Sp Willoch (H, KrF, Sp) 1986 1989 Ap Brundtland II (Ap) 1989 1990 Sp Syse (H, KrF, Sp) 1990 1996 Ap Brundtland III (Ap) 1996 1997 Ap Jagland (Ap) 1997 2000 KrF Bondevik I (KrF, Sp, V) 2000 2001 Ap Stoltenberg I (Ap) 2001 2005 V Bondevik II (KrF, H, V) 2005 2008 Sp Stoltenberg II (Ap, SV, Sp) 2008 2012 Sp Stoltenberg II (Ap, SV, Sp) 2012 2013 Sp Stoltenberg II (Ap, SV, Sp) 20132015 Frp Solberg (H, Frp) 20152018FrpSolberg (H, Frp) Solberg (H, Frp, V, fra 17. januar 2018)Bård Hoksrud20182019FrpSolberg (H, Frp, V) 2019 2021 KrF Solberg (H, Frp, V, KrF) Solberg (H, V og KrF), fra 24. januar 2020) 2021 2023 Sp Støre (Ap, Sp) 2023 2025 Sp Støre (Ap, Sp) 2025 Ap Støre (Ap)
Eksterne lenker
Statsråder i Landbruks- og matdepartementet hos Norges regjering
Landbruksministre