Bjørke (gnr. 1) er en matrikkelgård som ligger langs Askveien (riksvei 350), der denne går i bro over til Ask og like nord for utløpet til elva Sogna i Tyrifjorden, i Ringerike kommune.
Bjørke tilhørte inntil 1. januar 1964 Norderhov herredskommune, men denne og flere andre kommuner ble fra da slått sammen i den nye storkommunen Ringerike. Gården er delt i flere bruk, hvorav Nordre Bjørke (gnr. 1/1) på nordsiden av Askveien utgjør hovedbølet. Riksveien passerer mellom Nordre- og Søndre Bjørke, som begge har bygningsmassen relativt kloss inntil veien. Søndre Bjørke er forøvrig delt i to bruk med samme navn, gnr. 1/6 er størst og ligger nærmest veien, mens gnr. 1/5 ligger et lite stykke lenger ned langs elva og er minst av de to. Begge brukene er mindre enn Nordre Bjørke.
Gården nevnes første gang med i Birki i et diplom (DN. IV 287) fra 13. november 1352. Bjørke nevnes også i Norske Regnskaber og Jordebøger fra det 16de Aarhundrede, bind IV, som Bircke i 1528, Biørcke i 1578, Biercke i 1604, og Bierche i 1657 og 1723. På gammalnorsk var navnet Birki, av birki, som betydde sted som det vokser bjørk. Dagens form av navnet kan skyldes innflytelse av ordet «bjørk».
Se også Liste over gårder i Ringerike
Kategori:Gårder i Ringerike