thumb| thumb| Siopao (), som betyr «dampet bolle», er den filippinske versjon av den kantonesiske dampkokte bolle cha siu bao.
Den er en populær snack som selges særlig i kinesiske restauranter eller av gateselfgere på Filippinene. Det er flere varianter, avhengig av fyllet: asado (cha siu bao) eller bola-bola (en kombinasjon av kjøtt fra gris, kylling, storfe) eller reker, eller saltede andeegg. Det finnes også en bakt variant.http://www.mixingbowl.com/content/GELACIOSFILIPINOAMERICANRECIPES/recipe/5805221/Baked-Siopao
Referanser
Kategori:Brød Kategori:Filippinsk mat og drikke Kategori:Filippinske ord og uttrykk