Peter Holst (født 17. januar 1936) er en tidligere, dansk folkehøyskolelærer og politiker (V).
Han er utdannet lærer og har undervist ved Danmarks eldste folkehøyskole, Rødding Højskole.
Holst var formann i Venstres Ungdom fra 1964 til 1966. Han ble første gang innvalgt i Rødding kommunestyre i 1970; han var borgermester fra 1990 til 2001. Han var også medlem av Folketinget for Sønderjyllands amtskrets 1973–1974 og medlem av Sønderjyllands amtsråd 1982–1986.
Peter Holst er gift med pedagog Sanne Holst. De er foreldre til tidligere amtsborgermester, regionrådsformann, folketingsmedlem og forsvarsminister Carl Holst.
Referanser
Kategori:Borgermestre fra Venstre (Danmark) Kategori:Folketingsmedlemmer fra Venstre (Danmark) Kategori:Danske pedagoger Kategori:Personer fra Vejen kommune