Strandløk (Allium vineale) er en staude som danner løk ved roten. Den er hjemmehørende i Europa, nordvest - Afrika og Midt-Østen. Arten ble introdusert i Australia og Nord-Amerika, der den har blitt en invaderende art.Weeds Australia, Australian Weeds Committee, Allium vineale
Beskrivelse Alle plantens deler lukter hvitløk. Løken blir mellom 1-2 cm i diameter, med en fibrøs ytre lag. Stengelen kan bli mellom 30-120 cm høy, med 2-4 blader og en kuleformet blomsterstand med en diameter på omkring 2-5 cm. Bladene er smale hule rør mellom 15-60 cm lange og 2-4 mm tykke. De har en voksaktig struktur, med et spor langs siden av bladene som vender mot stammen. Blomsterstanden visner når blomstene åpner seg. Hvis den bærer blomster kan hver enkelt blomst være mellom 2–4,5 mm lange og stilket. Fargen kan være lyserøde, purpurfargede, grønnlige eller hvite. Støvbærere stikker ut, eller er like lange som blomsten. Sammen med eventuelle blomster finnes flere gulbrune løkknopper. Frukten er en kapsel, men den setter sjelden frø. Forplantning foregår vanligvis ved at løkknoppene faller til jorden og vokser opp som nye planter. Planter uten blomster, bare knopper, er noen ganger navngitt som varieteten Allium vineale var. compactum.
Bruk og problemer Strandløk kan erstatte hvitløk. Det er likevel delte meninger om hvorvidt ettersmaken er ubehagelig sammenlignet med hvitløk (Allium sativum). Hvis husdyr beiter på planten kan det sette seg en hvitløkaktig lukt og smak på meieri- og kjøttprodukter. Planten ses på som en invaderende art i USA siden lukt og smak kan sette seg i kornprodukter under innhøsting.Eric Block, "Garlic and Other Alliums: The Lore and the Science" (Cambridge: Royal Society of Chemistry, 2010)James L. Brewster, "Onions and Other Alliums" (Wallingford: CABI Publishing, 2008)Dilys Davies, "Alliums: The Ornamental Onions" (Portland: Timber Press, 1992) Ugressmidler biter ikke så godt på den på grunn av bladenes form og struktur.Wild Garlic & Wild Onion. Clemson University. Retrieved May 12, 2013
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Allioideae Kategori:Planter formelt beskrevet av Carl von Linné Kategori:Europas flora Kategori:Norges flora Kategori:Nyttevekstleksikonet