Catherine Kousmine (1904–1992) var en russisk lege og promotør av alternativ behandling av kreft.
Kousmine ble født inn i en velstående russisk familie, men i 1916 flyttet de til Lausanne i Sveits. Her tok Catherine utdannelse innen medisin, og dro deretter til Østerrike hvor hun tok spesialisering innen pediatri. Denne spesialistkompetansen ble imidlertid ikke anerkjent i Sveits da hun vendte tilbake dit.
Kousmine utviklet og promoterte sin egen diett som hun mente ville kunne behandle de fleste sykdommer, særlig kreft. Denne bestod hovedsakelig i å kutte ut mettet fett, og å spise frukt, grønnsaker og helkorn. Det finnes imidlertid ikke vitenskapelig dokumentasjon for at hennes kur kan bistå til helbredelse fra kreft.
Referanser
Kategori:Personer innen alternativ behandling Kategori:Russiske leger Kategori:Personer fra Saratov oblast