European Chicken Commitment (ECC) er en minimumstandard for å heve velferden til slaktekyllinger. De som forplikter seg til å følge ECC-standarden lover at slaktekyllinger i forsyningskjedene deres, innen en gitt frist, skal følge en rekke kriterier for å heve dyrevelferden. Herunder bruke en saktere voksende kylling (som Rustic Gold, Hubbard JA787, osv.), mer plass per kylling, mer skånsom slaktemetode, forbedringer til miljøet deres, tredjeparts revisjoner, og mer. Utenfor Europa og i Storbritannia er forpliktelsen kjent som «Better Chicken Commitment».
ECC ble laget i 2016 av en koalisjon av dyrevernsgrupper, i samråd med forskere og interessenter i industrien, med den hensikt å ta tak i de største kildene til lidelse for slaktekyllinger. Siden den gang har over 640 av restauranter, produsenter, forhandlere og dagligvarekjeder forpliktet seg til ECC-standarden, inkludert store selskaper som Strawberry-hotellene, Circle K, Max Burgers, Oda og Rema 1000.
Kriteriene i standarden Forpliktelsen til å forbedre kyllingvelferden stiller generelt fem krav knyttet til ulike aspekter ved velferd. Disse inkluderer krav til maksimal dyretetthet, miljøforhold, slaktemetoder, tredjepartsrevisjon av samsvar og bruk av kyllingraser med høyere velferd.
Kravene varierer noe fra region til region. De britiske og europeiske kravene inkluderer en tilleggsbestemmelse om at alle produkter overholder EUs dyrevelferdslover og -forskrifter, uavhengig av hvor produktet er produsert.
Referanser
Eksterne lenker
Kategori:Dyrevern