La Forma de Montbrison (en francés Fourme de Montbrison) es un formatge, de la comuna del meteis nom, Montbrison. Benefícia d'una AOC dempuèi 1972 amb l'AOC Forma d’Embèrt e de Montbrison cambiat en 2002 en AOC Forma de Montbrison http://www.fourme-montbrison.com/rubrique.php?id_rubrique=18. Es un formatge a basa de lach de vaca amb un pes de 2,1 kg a 2,7 kg e un afinatge de 32 jorns minimum http://www.fourme-montbrison.com/rubrique.php?id_rubrique=19.
Ligams extèrnes Sit oficial
Nòtas
Categoria:Formatge AOC Categoria:Formatge de lach de vaca