Riachos é uma vila portuguesa sede da Freguesia de Riachos do município de Torres Novas, freguesia com 14,56 km² de área e 4990 habitantes (censo de 2021), tendo, assim, uma densidade populacional de .
Esta freguesia foi fundada em 23 de agosto de 1923, com parte da freguesia de Santiago, também do concelho de Torres Novas.
A povoação de Riachos foi elevada à categoria de vila em 16 de maio de 1984. Riachos é a mais populosa vila do Município de Torres Novas.
Riachos está a 5 km da sede do município. É uma povoação que, apesar dos seus primeiros registos serem recentes, carrega, na boca do povo, histórias da gente da lezíria ribatejana. Talvez por falta de referências históricas, é usual dar-se como muito recente o seu povoamento. Segundo consta, existem famílias cujos registos datam dos anos entre 1600/1650.
Demografia Nota: A freguesia foi criada pela lei nº 1.470, de 28/08/1923, com lugares da freguesia de Santiago.
A população registada nos censos foi:
Distribuição da População por Grupos Etários Ano 0-14 Anos 15-24 Anos 25-64 Anos > 65 Anos2001 726 740 2894 10602011 750 470 2835 11922021 624 492 2418 1456
Equipamentos É nela que se localiza a estação de Riachos/Torres Novas/Golegã, servida pelos comboios CP Regional (CP 2240). Encontra-se também relativamente próxima da estação ferroviária do Entroncamento.
Localiza-se na vila a Escola E.B. 2,3 Dr. António Chora Barroso, assim como o Centro Escolar e J.I. dos Riachos. Ambas as escolas pertencem ao agrupamento de escolas Artur Gonçalves anteriormente integrantes do Agrupamento Humberto Delgado (personagem icónica na luta contra a ditadura portuguesa, natural do Boquilobo, aldeia riachense)
Coletividades Sociedade Velha Filarmónica Riachense; Clube Atlético Riachense; Judo Sopovo Clube Pescadores de Riachos Agrupamento CNE 593 de Riachos; Sociedade Columbófila Riachense; Moto Clube "Os Tesos do Ribatejo"; Rancho Folclórico "Os Camponeses" de Riachos; "o Riachense", Cooperativa Editora Monumento Nuno Pires NAR - Núcleo de Arte de Riachos Associação para a Defesa do Património Histórico e Natural de Riachos
Empresas J.P.Mendes, Lda.; Metalúrgica Coelhos; Sociedade Lusitana de Destilação; TVT Terminal Intermodal; Luz & Irmão, Lda; Agromais; Agro-Graça, Lda;
Infraestruturas de interesse público Museu Agrícola de Riachos Escola E.B. 2,3 Dr. António Chora Barroso Centro Escolar e J.I. de Riachos Centro de Saúde dos Riachos Biblioteca Municipal Manuel Simões Serôdio Pavilhão Municipal de Riachos