The Hershey Company (), mais conhecida apenas como Hershey's, é uma empresa multinacional americana e uma das maiores fabricantes de chocolate do mundo. Também fabrica produtos de panificação, como biscoitos, bolos, milkshakes, bebidas e mais produzidos globalmente. Sua sede fica em Hershey, Pensilvânia, que também abriga o Hersheypark e o Hershey's Chocolate World. Foi fundada por Milton S. Hershey em 1894 como Hershey Chocolate Company, uma subsidiária de sua Lancaster Caramel Company. A Hershey Trust Company possui uma participação minoritária, mas detém a maioria do poder de voto dentro da empresa.
É possível encontrar o chocolate Hershey's em mais de 60 países por todo o mundo.Booksense.com . Recuperado em 30 de junho de 2006. Eles possuem três grandes centros de distribuição, com tecnologia moderna e sistemas de gestão de trabalho.The Supply Chain & Logistics Institute # Chris Malon, Hershey Foods. Recuperado em 3 de julho de 2006. Além disso, Hershey é membro da World Cocoa Foundation. Também está associado ao Hersheypark Stadium e ao Giant Center.
História direita|miniaturadaimagem| Loja Hershey's Chocolate World na Times Square, Nova York (2008). direita|miniaturadaimagem| Xarope de Hershey's, por volta de 1950. direita|miniaturadaimagem| Hershey Store localizada no Falls Avenue Entertainment Complex em Niagara Falls, Canadá.
Primeiros anos Depois de aprender com um confeiteiro em 1873, Milton S. Hershey fundou uma confeitaria na Filadélfia. Essa confeitaria ficou aberta por apenas seis anos, após os quais Hershey se tornou aprendiz de outro confeiteiro em Denver, onde aprendeu a fazer caramelo. Depois de outra tentativa fracassada de negócios em Nova York, Hershey voltou para a Pensilvânia, onde fundou a Lancaster Caramel Company em 1886. O uso de leite fresco em caramelo provou ser um sucesso e, em 1900, após ver as máquinas de fazer chocolate pela primeira vez na Exposição Universal de 1893 em Chicago, Hershey vendeu sua empresa de caramelo por 1.000.000 dólares (equivalente a 30.732.000 dólares hoje) e começou a se concentrar na fabricação de chocolate, declarando às pessoas que o questionavam: "Caramelo é apenas uma moda passageira, mas chocolate é uma coisa permanente".
Em 1896, Hershey construiu uma fábrica de processamento de leite para que pudesse criar e refinar uma receita para seus doces de chocolate ao leite. Em 1899, desenvolveu o processo Hershey, que é menos sensível à qualidade do leite do que os métodos tradicionais. Em 1900, ele começou a fabricar Hershey's Milk Chocolate Bars, também conhecidas como Hershey's Bars ou Hershey Bars. esquerda|miniaturadaimagem| Anúncio do Hershey's Cocoa de 1918
Hershey, Pensilvânia Em 1903, Hershey iniciou a construção de uma fábrica de chocolate em sua cidade natal, Derry Church, Pensilvânia, que mais tarde ficou conhecida como Hershey, Pensilvânia.Reference For Business.com. Retrieved June 30, 2006. A cidade era um lugar barato para os trabalhadores e suas famílias morarem; no entanto, a própria fábrica foi construída sem janelas para que os funcionários não se distraíssem. Para aumentar a moral dos funcionários, Hershey oferecia atividades de lazer e criou o que mais tarde se tornaria o Hersheypark para garantir que os cidadãos se divertissem. As barras de chocolate ao leite fabricadas nesta fábrica tornaram-se populares e a empresa cresceu rapidamente.
Hershey's Kisses direita|miniaturadaimagem|Hershey's Kisses. Em 1907, ele lançou um novo doce - pedaços de chocolate do tamanho de uma mordida, de fundo chato e formato cônico que ele chamou de "Hershey's Kisses". No início, eram embalados individualmente à mão em quadrados de papel alumínio. A introdução da embalagem usando máquina em 1921 simplificou o processo ao adicionar a pequena fita de papel ao topo da embalagem para indicar que era um produto Hershey genuíno.Reference For Business.com. Retrieved June 30, 2006. Hoje, 70 milhões dos doces são produzidos diariamente. Outros produtos introduzidos incluíram Mr. Goodbar (1925), contendo amendoim no chocolate ao leite, Hershey's Syrup (1926), pedaços de chocolate meio amargo (1928) e a barra Krackel contendo arroz crocante (1938).
Reese's Peanut Butter Cups Harry Burnett Reese inventou os Reese's Peanut Butter Cups após fundar a H.B. Reese Candy Company em 1923. Reese morreu em 16 de maio de 1956 em West Palm Beach, Flórida, deixando a empresa para seus seis filhos. Em 2 de julho de 1963, a H.B. Reese Candy Company se fundiu com a Hershey Chocolate Corporation em uma fusão de ações livres de impostos. Em 2020, após 57 anos da divisão de ações, as 666.316 ações ordinárias da Hershey originais recebidas pela família Reese representavam 16 milhões de ações da Hershey avaliadas em $ 2,5 bilhões que pagam dividendos anuais em dinheiro de $ 51,4 milhões. Em 1969, apenas 6 anos após a fusão Reese/Hershey, o Reese's Peanut Butter Cups tornou-se o produto mais vendido da The Hershey Company. Em 20 de setembro de 2012, a Reese's é a marca de doces mais vendida nos Estados Unidos, com vendas de $ 2,603 bilhões, e a quarta marca de doces mais vendida globalmente, com vendas de $ 2,679 bilhões - apenas $ 76 milhões (2,8%) de suas vendas são de fora do mercado dos Estados Unidos.
A agitação trabalhista atingiu a Hershey no final dos anos 1930, quando um sindicato apoiado pelo Congresso de Organizações Industriais tentou organizar os trabalhadores da fábrica. Uma greve fracassada em 1937 terminou em violência, com trabalhadores leais e produtores de leite locais espancando muitos dos grevistas enquanto eles tentavam deixar a fábrica. Em 1940, uma afiliada da Federação Americana do Trabalho organizou com sucesso os trabalhadores da Hershey sob a liderança de John Shearer, que se tornou o primeiro presidente do Capítulo Local Número 464 da União Internacional de Trabalhadores de Panificação, Confeitaria, Fumo e Moinhos de Grãos. O Capítulo Local Número 464 ainda representa a força de trabalho da Hershey.
M&M's Pouco antes da Segunda Guerra Mundial, Bruce Murrie, filho do antigo presidente da Hershey, William FR Murrie, fechou um acordo com Forrest Mars para criar um chocolate duro revestido de açúcar que seria chamado de M&M's (para Mars e Murrie). Murrie tinha 20% de participação na confecção, que usava chocolate Hershey durante a era do racionamento durante a Segunda Guerra Mundial. Em 1948, Mars comprou a participação de Murrie e se tornou um dos principais concorrentes da Hershey."Murrie, William F.R.; 1873–1950", hersheyarchives.com. Cf section "The Story of M & Ms"
Kit Kat e Rolo Em 1969, Hershey recebeu uma licença da Rowntree's para fabricar e comercializar Kit Kat e Rolo nos Estados Unidos. Depois que a Nestlé, concorrente da Hershey's, adquiriu a Rowntree's em 1988 ela ainda era obrigada a honrar o acordo de licenciamento e, portanto, a Hershey continua a fabricar e comercializar as marcas nos Estados Unidos. A licença seria revogada e revertida para a Nestlé se a Hershey fosse vendida. Assim, tornou-se um ponto crítico na tentativa fracassada da Hershey de atrair um comprador sério em 2002, sabendo que Kit-Kat e Rolo teriam então de ser entregues à Nestlé. Até a Nestlé rejeitou o preço pedido pela Hershey de modo que tal negócio não funcionou.
Cadbury's Em 1988, a Hershey's adquiriu os direitos de fabricar e distribuir muitos produtos da marca Cadbury nos Estados Unidos (exceto goma de mascar e balas, que fazem parte da Mondelēz International). Em 2015, eles processaram um importador britânico para suspender as importações do chocolate britânico Cadbury, irritando os consumidores. Uma fusão entre a Mondelēz e a Hershey's foi considerada, mas abandonada em 2016, depois que a Hershey's recusou uma oferta de 23 bilhões de dólares em dinheiro e ações.
Outras vendas e aquisições do século XX Em 1977, a Hershey adquiriu a Y&S Candies, fundada em 1845, e se tornou a fabricante dos doces de regaliz Twizzler.
Em 1986, a Hershey's começou uma breve investida em pastilhas para tosse quando adquiriu a marca de pastilhas para tosse Luden. Em 2001, porém, a marca havia sido vendida para a Pharmacia (agora parte da Pfizer),Hersheys.com. Retrieved September 29, 2006. e a Luden acabou se tornando um produto da Prestige Brands. A Hershey's manteve a barra 5th Avenue da Luden.
Em 1996, a Hershey comprou as operações americanas da Leaf Candy Company da Huhtamäki.
Em 1999, o Hershey Pasta Group foi alienado para vários sócios de capital para formar a empresa New World Pasta (agora parte da Ebro Foods).
Século XXI Em 25 de julho de 2002 tornou-se público que a Hershey Trust Company estava tentando vender seu controle acionário da Hershey Foods Corporation. O valor das ações da Hershey disparou 25%, com mais de 19 milhões de ações sendo negociadas naquele dia. Nos 55 dias seguintes, a ampla cobertura da imprensa, bem como a pressão do procurador-geral da Pensilvânia Mike Fisher, da comunidade de Hershey e do juiz sênior Warren G. Morgan do Tribunal de Órfãos da Comarca de Dauphin, levaram ao abandono da venda. Os sete curadores da Hershey que votaram pela venda da Hershey Foods em 17 de setembro de 2002 por $ 12,5 bilhões para a William Wrigley Jr. Company (agora parte da Mars Incorporated) foram destituídos pelo procurador-geral Fisher e pelo juiz Morgan. Dez dos 17 curadores foram forçados a renunciar e quatro novos membros que viviam localmente foram nomeados. O ex-procurador-geral da Pensilvânia, LeRoy S. Zimmerman, tornou-se o novo presidente dos Milton Hershey School Trustees reconstituídos. O Sr. Zimmerman se comprometeu publicamente a manter a Milton Hershey School Trust sempre mantendo sua participação na The Hershey Company.
Em dezembro de 2004, a Hershey adquiriu a Mauna Loa Macadamia Nut Corp. do The Shansby Group.
Em 2005, a Krave Jerky foi fundada por Jon Sebastiani após ele treinar para uma maratona e buscar uma fonte saudável de energia. O Alliance Consumer Growth, um grupo de capital privado, investiu na Krave Jerky em 2012. A Hershey's comprou a empresa em 2015 por $ 240 milhões. A Hershey, mais tarde, em 2020, venderia a Krave Jerky para a Sonoma Brands, a incubadora da indústria de alimentos fundada por Jon Sebastiani em 2016.
Em julho de 2005, a Hershey adquiriu a fabricante de chocolates Scharffen Berger, com sede em Berkeley, Califórnia.Sfgate.com. Retrieved June 30, 2006. Em novembro de 2005, a Hershey adquiriu a Joseph Schmidt Confections, chocolatier com sede em São Francisco, e em novembro de 2006, a Hershey adquiriu a Dagoba Organic Chocolate, uma fabricante de chocolates com sede em Ashland, Oregon.
Em junho de 2006, o vereador da Filadélfia, Juan Ramos, pediu à Hershey's que parasse de comercializar "Ice Breakers Pacs", uma espécie de bala de hortelã, devido à semelhança de sua embalagem com um tipo que era usado para drogas ilegais de rua.
Em setembro de 2006, a ABC News informou que vários produtos de chocolate Hershey foram reformulados para substituir a manteiga de cacau por óleo vegetal como um emulsificante. Segundo a empresa, essa mudança foi feita para reduzir os custos de produção dos produtos em vez de aumentar os preços ou diminuir os tamanhos. Alguns consumidores reclamaram que o sabor era diferente, mas a empresa afirmou que, nos testes cegos de sabor patrocinados pela empresa, cerca de metade dos consumidores preferiu as novas versões. Como as novas versões não atendiam mais à definição oficial da Food and Drug Administration para "chocolate ao leite", os itens alterados foram renomeados de "chocolate ao leite" e "feito com chocolate" para "bala de chocolate" e "achocolatado".
Em dezembro de 2011, a Hershey chegou a um acordo para adquirir a Brookside Foods Ltd., uma empresa privada de confeitaria com sede em Abbotsford, British Columbia.
Em janeiro de 2015, a Hershey anunciou que havia adquirido a Krave Jerky, marcando a primeira incursão da empresa fora do mercado de confeitaria em mais de uma década.