Esta lista do patrimônio histórico na Bahia abrange os patrimônios inscritos como tal em um dos Livros do Tombo do Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN). Essa é a instituição nacional brasileira encarregada dos assuntos referentes ao patrimônio histórico no país e mantém o Arquivo Noronha Santos, o acervo é composto pelos quatro livros mencionados e serve de referência para elaboração da lista. A lista não abrange o patrimônio imaterial, embora a roda de capoeira, os ofícios dos mestres de capoeira e das baianas de acarajé, o samba de roda do Recôncavo Baiano e a Festa do Senhor Bom Jesus do Bonfim sejam patrimônios imateriais relacionados à Bahia. O IPHAN corresponde à esfera federal no quesito patrimonial, havendo o Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (IPAC) na esfera estadual baiana e órgãos na esfera municipal pelos municípios baianos, como também instâncias internacionais que atentam à diversidade e paisagens culturais, urbanísticas, naturais, artísticas, históricas, arquitetônicas baianas.
O estado da Bahia conta com bens inscritos nos quatro livros. O patrimônio histórico da Bahia reconhecido pelo IPHAN consiste em bens individuais e conjuntos de bens, sendo 174 com tombamento individual e quantidade superior a 9 mil imóveis incluídos em conjuntos tombados. Algumas regiões do estado concentram boa parte do patrimônio baiano: a Bacia do rio São Francisco, a Chapada Diamantina, a Costa do Descobrimento e o Recôncavo Baiano (incluindo Salvador, capital estadual).
Dentre os conjuntos tombados, há os conjuntos urbanos que são os centros e núcleos históricos de cidades-polo importantes na história da rede urbana do Brasil, que apresentam alguma preservação desses cenários remanescentes, por exemplo, da exploração econômica agrícola ou extrativista e do escoamento portuário, como também de manifestações culturais, artísticas e religiosas, e são referências urbanas no país. O Centro Histórico de Salvador (CHS) correspondia à cidade-fortaleza na Baía de Todos-os-Santos, ponto estratégico do litoral durante a colonização do Brasil, sede da administração colonial portuguesa e exemplar do urbanismo português da época. Fora de Salvador, há conjuntos urbanos espalhados pelo litoral e interior do estado. No litoral, os centros históricos de Cachoeira, Itaparica e Santa Cruz de Cabrália e a Cidade Alta de Porto Seguro guardam a memória das sociedades desenvolvidas em torno do ciclo do açúcar e da produção fumageira. Ligados à interiorização da colonização, os sítios de Lençóis, de Mucugê, de Rio de Contas, da Serra do Monte Santo e da Vila de Igatu no município de Andaraí, por sua vez, remontam aos cenários urbanos de sociedades estruturadas na expansão para os sertões e na mineração de diamantes, incluindo influências religiosas.
Nas áreas rurais, destacam-se os patrimônios ligados ao engenhos de açúcar e aos terreiros de candomblé. Os engenhos, nomeadamente aqueles do Recôncavo Baiano, são conjuntos arquitetônicos formados por senzala, capela, fábrica e casa-grande, dentre outras edificações, que configuravam povoações semiautônomas estruturadas pelo patriarcalismo poligâmico com famílias dilatadas e para a monocultura da cana-de-açúcar trabalhadores escravizados e sob segregação espacial e maus-tratos. O Engenho Cajaíba, o Engenho Vitória e as capelas Nossa Senhora da Ajuda do Engenho Família Adorno e de Nossa Senhora da Penha do Engenho Velho são exemplos de patrimônios históricos nesse âmbito. Quanto aos terreiros, eles foram condicionados a procurar espaços mais distantes de onde eram os núcleos urbanos à época e no período mais recente são alvos da especulação imobiliária. Boa parte dos bens tombados (materiais) e registrados (imateriais) do IPHAN conexos aos povos e comunidades tradicionais de matriz africana guardam relação com a Bahia, tanto que, em 2017, dos nove templos afro-brasileiros tombados pelo IPHAN, oito eram terreiros de candomblé localizados na Bahia (seis em Salvador, um em Itaparica e um em Cachoeira). Dentre eles estão a Casa Branca do Engenho Velho, o primeiro terreiro do Brasil e de nação queto/nagô, e a Roça do Ventura, de nação jeje-maí e importante na rede de terreiros do Recôncavo Baiano.
Por outro lado, o patrimônio baiano sofre com processos de degradação, casarões históricos do CHS estão sob risco de desabamento e ameaçando as pessoas que lá habitam. As políticas públicas referentes ao tema são contestadas pela revitalização que tem sido promovida na área do Pelourinho, no CHS, entre as décadas de 1980 e 1990, focando no turismo para reverter o processo de decadência urbana após a mudança de famílias abastadas para outros bairros após a década de 1940, sendo seguidas por instituições governamentais e privadas, e desprezando a função residencial para a área. Outra contestação remete à concentração das ações no Pelourinho em detrimento de outras áreas do CHS e bairros (Barris, Comércio, Lapinha, Santo Antônio, Saúde e Soledade). Além disso, questionamentos ao privilegiamento do patrimônio edificado (material) indicam que estes foram erguidos como contribuições culturais da administração colonial europeia e da Igreja Católica, enquanto isso, as populações indígenas e negras não possuíam bens e suas constribuições são mais visíveis se os patrimônios imateriais ganham atenção, contudo, esta categoria patrimonial não é tão valorizada.
Bens tombados pelo IPHAN ImagemPatrimônioMunicípioLivro do TomboFonte 120x120px Asilo D. Pedro II: prédio Salvador Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à rua Carlos Gomes, 57 Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Salvador, BA: conjunto arquitetônico, urbanístico e paisagístico Salvador Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos Azulejos da Reitoria da Universidade Federal da Bahia Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela da Ajuda Cachoeira Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela da Ajuda Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela de Nossa Senhora da Escada Salvador Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela de Nossa Senhora da Pena e ruínas do sobrado anexo Cachoeira Livro Histórico Livro de Belas Artes || Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela de Nossa Senhora de Santana Ilhéus Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela de Santo Antônio dos Velasques Vera Cruz Livro Histórico Arquivo Noronha Santos Capela de São José de Jenipapo Castro Alves Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela do Corpo Santo Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Capela Nossa Senhora da Piedade e Recolhimento do Bom Jesus dos Perdões Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à Avenida Frederico Pontes Salvador Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à Avenida Sete de Setembro, 59: elementos decorativos Salvador Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à Praça Dr. Aristides Milton, 23-A Cachoeira Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à Rua Ana Nery, 4 Cachoeira Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos Casa à Rua Barão de Macaúbas, 11 Rio de Contas Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à Rua Benjamin Constant, 1 Cachoeira Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à Rua Benjamin Constant, 2 Cachoeira Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Casa à Rua Benjamin Constant, 17 Cachoeira Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à rua Inácio Acioly, 4 Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa à rua Vinte e Oito de Setembro, 8 Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa da Torre de Garcia d'Ávila e Capela de Nossa Senhora da Conceição Mata de São João Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa das Sete Mortes Salvador Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa de Câmara e Cadeia Rio de Contas Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa de Castro Alves Salvador Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa de oração da Ordem Terceira do Carmo Cachoeira Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Prédio à Rua Militão Lisboa, 80 Salvador Livro Histórico Arquivo Noronha Santos Casa dos Carvalhos Salvador Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa dos Ouvidores Jaguaripe Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa dos Sete Candeeiros Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Engenho São Miguel e Almas: casa e capela São Francisco do Conde Livro Histórico Arquivo Noronha Santos Fazenda de São Roque: casa grande e capela Maragogipe Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa Marback Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa natal de Ana Nery Cachoeira Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa natal de Gregório de Matos Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa natal de Teixeira de Freitas Cachoeira Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa natal do Barão de Macaúbas Rio de Contas Livro Histórico Arquivo Noronha Santos 120x120px Casa Pia e Colégio dos Órfãos de São Joaquim Salvador Livro Histórico Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Catedral Basílica de Salvador Salvador Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Salvador, BA: conjunto arquitetônico, paisagístico e urbanístico do centro histórico Salvador Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos 120x120px Chafariz da Praça Dr. Mílton Cachoeira Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos 120x120px Cidade Alta de Porto Seguro, BA: conjunto arquitetônico e paisagístico Porto Seguro Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Livro Histórico Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Rio de Contas, BA: conjunto arquitetônico Rio de Contas Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos 120x120px Lençóis, BA: conjunto arquitetônico e paisagístico Lençóis Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos 120x120px Mucugê, BA: conjunto arquitetônico e paisagístico Mucugê Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos 120x120px Cachoeira, BA: conjunto arquitetônico e paisagístico Cachoeira Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos 120x120px Igatu: conjunto arquitetônico, urbanístico e paisagístico Andaraí Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Livro Histórico
Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Itaparica, BA: conjunto arquitetônico, urbanístico e paisagístico Itaparica Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Livro Histórico
Livro de Belas Artes Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos Arquivo Noronha Santos 120x120px Serra do Monte Santo, BA: conjunto arquitetônico, urbanístico, natural e paisagístico Monte Santo Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos Rua Carneiro de Campos, Sodré e Travessa Aquino Gaspar: conjunto arquitetônico Salvador Livro Arqueológico, Etnográfico e Paisagístico Arquivo Noronha Santos 120x120px Igreja da Ordem Terceira do Carmo Cachoeira Livro de Belas Artes Livro Histórico || Arquivo Noronha Santos