Walter Norman Haworth (Chorley, Lancashire, — Barnt Green, Worcestershire, ) foi um químico britânico.
Vida Decidiu estudar química após trabalhar durante algum tempo na fábrica de linóleo de seu pai. Contra a vontade de seus pais entrou, em 1903, na Universidade de Manchester, onde se graduou com louvor em 1906. Posteriormente obteve uma bolsa de estudos para a Universidade de Göttingen, onde doutorou-se em 1910. A partir de 1912 foi lecturer de química na Universidade de St Andrews, na Escócia, e entre 1920 e 1925 foi professor de química orgânica na Universidade de Durham. Dirigiu a partir de 1925 o Departamento de Química da Universidade de Birmingham.
Suas primeiras pesquisas trataram sobre a estrutura dos terpenos, conseguindo sintetizar o silvestreno em 1912. A partir de 1915 começou a investigar a estrutura dos hidratos de carbono, grupo dos polissacarídeos. Em 1933 conseguiu determinar a estrutura química da vitamina C. Em 1934 trabalhando com o químico britânico Sir Edmund Hirst obteve a vitamina C sintética que denominou de ácido ascórbico.
Foi condecorado com o Nobel de Química de 1937, compartilhado com Paul Karrer, "por suas investigações sobre os hidratos de carbono e da vitamina C".
Entre 1944 e 1946 foi presidente da Sociedade Britânica de Química. Foi nomeado como cavalheiro (Sir) em 1947, por suas pesquisas em relação a obtenção da energia atômica.
Uma maneira simples de representar estruturas químicas em três dimensões recebeu o seu nome: projeção Haworth.
Sua principal obra foi The Constitution of Sugars (1929). Faleceu em 1950, no dia que completava 67 anos de idade.
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