Os alimentos energéticos são os alimentos cuja função é dar, ao organismo, energia.
Tabela Aqui está uma tabela com todos os grupos alimentares: em itálico e sublinhados, os carboidratos, ou seja, os energéticos. Substância: Exemplos: Função Principal: carboidratos Calor e temperatura proteínas albumina (presente na clara do ovo) construtora lipídios óleos e gorduras energética e construtora vitaminas verduras e legumes reguladora
Alguns exemplos de alimentos energéticos Pão Massas Farinha Arroz Banana Cereais em geral Batata-doce e outros.
Ver também alimentos construtores alimentos reguladores alimentos energéticos e construtores
Fonte Silva Júnior, César da. Ciências: entendendo a natureza: o ser humano no ambiente (20ª ed.). Capítulo 5: Os Alimentos e seu Papel, p. 47. São Paulo, 2005.
Categoria:Nutrição