Língua-de-vaca é um nome popular dado a várias plantas:
Anchusa arvensis Anchusa italica Echium plantagineum Plantago lagopus Plantago lanceolata Phyllitis scolopendrium Talinum paniculatum Talinum fruticosum Rumex obtusifolius
É também o nome dado a um tipo particular de adaga renascentista italiana:
Cinquedea
Referências Flora Digital de Portugal. jb.utad.pt/flora.