thumb|300px|Restaurantes servindo carvoadas, em Porto Brandão. Carvoada é o prato tradicional do Porto Brandão sendo uma forma de grelhar carne ou peixe e marisco, típica de Porto Brandão, em Portugal. Tal como o nome indica, os alimentos são grelhados no carvão. Ao contrário do churrasco, os alimentos são grelhados à mesa, num fogareiro, pelos próprios clientes.http://tvtel.pt/rudi/turismo/lisboa.htm
As carvoadas são servidas no Restaurante Porto Brandão Rooftop Carvoadas sendo icónicas e passando de geração para geração famílias fazerem o passeio de barco a Porto Brandão e comer este prato , podendo ser preparadas com peixe, fruta, marisco e carnes de diversos tipos.http://noticias.sapo.pt/local/almada/pi/restaurantes/801eedbc-b65e-41b3-bcbf-2c92e8ed84ec/http://www.lifecooler.com/Portugal/restaurantes/RestauranteADocahttp://www.cao.pt/surya/jp_17_5e.htmhttp://tagtag.com/caguincha/menu
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