NomeMatéria primaTradicionalidadeTeor alcoólico Absinto Artemisia absinthium Suíça 40% a 89% Cachaça Cana-de-açúcar (garapa) Brasil 38% a 54% Gim Cereais e zimbro Países Baixos 43% a 60% Rum Cana-de-açúcar (melaço) Cuba 38% a 75% Whisky Cereais (envelhecido)¹ Escócia 38% a 54% Vodka Cereais (filtrado)¹ Rússia 35% a 60% Cerveja Cereais (levedura)¹ Baviera, Alemanha 2% a 20% Vinho UvaPortugal 10% a 20% Champanhe Uva França 11% Conhaque Uva França 40% a 60% Vermute Uva Itália 14.5% a 22% Grappa Uva Itália 38% a 54% Hidromel Mel Países nórdicos 4% a 14% Saquê Arroz Japão 14% a 16%MakgeolliArrozCoreia do Sul6.5% a 7% Tequila Agave Azul Jalisco, México 31% a 55% Mezcal Agave Oaxaca, México 31% a 55%LicorAçúcar/Mel, frutas, ervas, especiariasItália13% a 55%BitterExtrato herbalItália16% a 40%OuzoAnisGrécia37% a 50%SidraMaçãInglaterra2% a 8%SojuTrigo/Cevada, Arroz, Batata, Batata-doceCoreia do Sul16.8% a 53%
Os métodos de produção são diferentes. A vodka é destilada a altas temperaturas e filtrada, perdendo assim o sabor dos cereais. Já o uísque é destilado a baixas temperaturas e envelhecido em barris de madeira, o que realça o sabor dos cereais e lhe deixa um gosto característico. A cerveja já é fermentada através de leveduras, que lhe fornece um baixo teor alcoólico e um sabor bem diferente devido à grande quantidade de gás carbônico presente na bebida.
Ver também Lista de licores
Categoria:Bebidas alcoólicas