Noma é um restaurante duas estrelas do guia Michelin localizado em Copenhagen, Dinamarca, fundado em Dezembro 2003, dirigido pelo chef René Redzepi e Claus Meyer. Em 2010a2012 foi classificado como o melhor restaurante do mundo pela lista San Pellegrino Awards (SPA).
Classificações SPA
2006: posição n°33 2007: posição n°15 2008: posição n°10 2009: posição n°3 2010: posição n°1 2011: posição n°1 2012: posição n°1 2013: posição n°2 Restaurante em Tóquio Em 2015 o Noma abriu também um restaurante em Tóquio. Entre os pratos servidos encontra-se camarões vivos cobertos de formigas também vivas.
Ligações externas
Steering Group for New Nordic Food The Worlds 50 best
Categoria:Turismo em Copenhague Categoria:Restaurantes com estrelas do Guia Michelin