Chouriço pode referir-se a vários tipos de enchidos, tais como Chouriço de sangue Chouriço de vinho Chouriço de cebola Chouriço de ossos Chouriço doce Chouriço goês ou ainda a Chouriço (objeto) - um rolo fino cheio de serradura ou areia para vedar frestas em portas ou janelas

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