Pithecellobium dulce (Acacia obliquifolia, entre outros sinônimos) é uma espécie de leguminosa do gênero Acacia, pertencente à família Fabaceae, conhecida no Brasil pelo nome mata-fome, e em algumas partes do Nordeste brasileiro é chamada de jumentinha.
Descrição P. dulce é uma árvore que pode atingir até cerca de 10 a 15 metros de altura. Seu tronco é espinhoso e suas folhas são pinadas, que, organizadas em pares enfileirados, podem medir de 2 a 4 centímetros. Suas flores são de cor branco-esverdeada, perfumadas, sésseis e podem medir até 12 centímetros de comprimento, apesar de parecerem menores devido a sua disposição enrolada. As flores produzem um legume, que adquire uma cor rosada quando maduro e abre, expondo sua polpa comestível. A polpa contém sementes brilhantes, pretas, de forma circular e plana.
A semente é geralmente dispersa por aves que se alimentam da polpa doce. A árvore é tolerante a secas, podendo viver em terras secas com elevações de até 1500 metros acima do nível do mar, o que a torna adequado para o cultivo urbano.
Distribuição Esta planta é nativa da costa do Pacífico da América Central e do norte da América do Sul. Pode ser encontrada na região norte e nordeste do Brasil, onde é considerada uma espécie invasora do bioma Caatinga. Também apresenta ameaça ao equilíbrio do ecossistema de outros lugares, como o Havaí. É uma das espécies que foi introduzida e naturalizada extensivamente no Caribe, Florida, Guam, assim como na Índia, em Bengala, e nas Filipinas.
Usos Culinários No México, as polpa de suas vagens, que podem ter um sabor adocicado ou azedo, é comida crua como acompanhamento de vários pratos e usado como base para bebidas açucaradas. As sementes também são comestíveis, e usadas para extração de óleos, que equivalem a 10% de seu peso.Commission for the Knowledge and Use of Biodiversity: Pithecellobium Dulce: http://www.conabio.gob.mx/conocimiento/info_especies/arboles/doctos/45-legum38m.pdf
Medicinais A casca e a polpa são adstringentes e hemostáticas. Os povos indígenas da Mesoamérica usavam a polpa e a casca contra doenças de gengiva, dor de dentes, hemorragias em geral. Um extrato da casca também é usado contra disenteria, diarreia crônica, e tuberculose. Um extrato das folhas é usado para doenças na vesícula e para evitar o aborto. A semente é usado para limpar úlceras.
Sinônimos Dependendo da região, Acacia é conhecida por diferentes nomes. No México, a árvore é conhecida como huamuche, guamuche, huamúchil, Guamúchil, e cuamúchil, derivados do seu nome na antiga Língua náuatle cuauhmochitl. No Porto Rico também é conhecido como Pizan, ou Guamá americano. Na Índia é conhecida pelo nome "Madras espinho", embora não seja nativa Madras.
Esta planta possui diversas Sinonímias (2005): Pithecellobium dulce. Versão 10.01, November 2005. visitado em 2008-MAR-30.: Acacia obliquifolia M.Martens & Galeotti Homem Day "شجرة الديمان " Yemen, Aden اليمن, عدن Albizia dulcis (Roxb.) F.Muell. Feuilleea dulcis (Roxb.) Kuntze Inga camatchili Perr. Inga dulcis (Roxb.) Willd. Inga javana DC. Inga javanica DC. Inga lanceolata <small> sensu Blanco </small> Inga lanceolata Willd e Pithecellobium lanceolatum . Inga leucantha C.Presl Inga pungens Willd. Mimosa dulcis Roxb. Mimosa edulis Gagnep. Mimosa pungens (Willd.) Poir. Mimosa unguis-cati Blanco Mimosa unguis-cati L e Pithecellobium unguis-cati . Pithecellobium littorale Gravar Pithecellobium dulce (Roxb.) Benth. ( lapsus )
Referências
Bibliografia
Clement, B.A., Goff, C.M., Forbes, T.D.A. Toxic Amines and Alkaloids from Acacia rigidula, Phytochem. 1998, 49(5), 1377.
Stephen Midgley, Peter Stevens, Ben Richardson, Paul Gioia & Nicholas Lander: WorldWideWattle - Site da Acacia, com foco nas espécies australianas
Ligações externas
World Wide Wattle Acacia-world Wayne's Word on "The Unforgettable Acacias" ILDIS Legume Web Flora identification tools from the State Herbarium of South Australia FAO Timber Properties of Various Acacia Species
Categoria:Pithecellobium Categoria:Árvores da Colômbia Categoria:Árvores da Venezuela