miniaturadaimagem|Imagem de Otto von Bismarck
Sangue e Ferro (em alemão: Blut und Eisen) é o título do discurso de 1862 sobre a unificação dos territórios alemães, a qual foi articulada pelo político prussiano Otto von Bismarck, conhecido como "chanceler de ferro" e primeiro-ministro da Prússia. Ao longo da história, a frase se tornou uma das citações mais conhecidas.
Em setembro de 1862, quando a assembleia prussiana Landtag se recusava a aprovar um aumento nos gastos militares desejado pelo Kaiser Guilherme I, o rei nomeou Bismarck como Primeiro-ministro e Ministro do Exterior. Poucos dias depois, Bismarck compareceu perante a Comissão de Orçamento do Landtag e salientou a necessidade de preparação militar. Ele concluiu seu discurso com a seguinte declaração:German History in Documents and Images: Excerpt from Bismarck's "Blood and Iron" Speech (1862)
Apesar de Bismarck ser um diplomata excepcional, a frase "sangue e ferro" tornou-se a descrição popular de sua política externa, em parte, pois ele não achava que guerras eram eficazes para auxiliar na Unificação Alemã e na sua expansão como potência continental.
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