As Cortes de Tortosa foram convocadas pela primeira vez em abril de 1225, na comarca de Tortosa (na atual província de Tarragona, Catalunha, Espanha) pelo rei Jaime I de Aragão para tratar a reconquista das terras muçulmanas a sul do seu reino. A sua importância jurídica radica em que fizeram parte do período de nascimento de uma nação, assim como da formação e expansão de um estado entre 785 e 1412. Apesar de que anteriormente durante o reinado de Afonso VIII em 1169 já se celebraram umas cortes em Burgos, a primeira referência na Espanha de uso do termo "corte" aparece registrada na documentação dos ordenamentos desta assembleia sob o nome catalão de corts. Uma das imposições que Jaime aprovou nelas, foi o pagamento ao bispo de 120 soldos em moeda de duplo a todos aqueles que quebrassem o tratado de paz e trégua.
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