Eirik Verås Larsen (Flekkefjord, Vest-Agder, 26 de março de 1976) é um canoísta norueguês especialista em provas de velocidade.

Carreira Foi vencedor da medalha de Ouro em K-1 1000 m em Atenas 2004 e Londres 2012, da medalha de Prata em K-1 1000 m em Pequim 2008 e da medalha de Bronze em K-2 1000 m em Atenas 2004.

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