Gir

thumb|Vaca thumb|Gado Gir no Brasil O Gir é uma raça indiana de gado zebuíno. Originou-se na península de Kathiawar, no estado de Guzerate, e o nome da raça deriva do nome dos montes Gir nessa região. Outros nomes incluem Bhodah, Desan, Gujarati, Kathiawari, Sorthi e Surti.

Esses bovinos foram exportados para o Brasil desde o início do século XX, e o rebanho Gir brasileiro conta com cerca de cinco milhões de cabeças; a seleção artificial desde a década de 1960 levou ao desenvolvimento de linhagens distintas leiteiras (Gir Leiteiro) e de corte.

História

O Gir originou-se na península de Kathiawar, no estado de Guzerate; o nome da raça deriva do nome dos montes Gir nessa região. Sua área tradicional de criação abrangia os distritos de Amreli, Bhavnagar, Junagadh e Rajkot, no estado. Era conhecido por vários nomes diferentes, entre eles 'Bhodah', 'Desan', 'Gujarati', 'Kathiawari', 'Sorthi' e 'Surti'.

Foi usado localmente no melhoramento de outras raças, incluindo o Sindi vermelho e o Sahiwal. Também foi uma das raças usadas no desenvolvimento da raça Brahman na América do Norte. No Brasil e em outros países sul-americanos, o Gir é usado com frequência porque, por ser uma raça de Bos indicus, é resistente a altas temperaturas e doenças tropicais. É bem conhecido por suas qualidades de produção de leite e é frequentemente cruzado com vacas frísias para formar a raça Girolando.

Características

O Gir tem aparência distinta, apresentando tipicamente a fronte arredondada e abaulada (sendo a única raça ultraconvexa do mundo), orelhas longas e pendentes e chifres que se espiralam para fora e para trás. Os animais Gir são geralmente malhados, com a coloração variando do vermelho, passando pelo amarelo, ao branco, sendo o preto a única cor não aceita. Originaram-se no oeste da Índia, no estado de Guzerate, e desde então se espalharam para os vizinhos Maarastra e Rajastão.

As vacas pesam em média e têm de altura; os touros pesam em média , com uma altura de . Ao nascer, os bezerros pesam cerca de .

Na Índia, em 2000, havia cerca de animais Gir, ou 37% da população bovina de 2,5 milhões da região de Saurashtra, em Guzerate. Em 2010, a população no Brasil foi estimada em aproximadamente cinco milhões.

Utilização

A produção média de leite da raça Gir na Índia é de por lactação, com aproximadamente de gordura.

Referências

Categoria:Raças de bovinos