Verde S é um corante triarilmetano sintético derivado historicamente do alcatrão da hulha com a fórmula molecular C27H25N2O7S2Na.
Apresenta absorção máxima a 633 nm.Lissamine™ Green B - www.sigmaaldrich.com
É comercializado usualmente na forma de sal de sódio, mas existem sais de potássio, de cálcio e laca de alumínio.Jim Smith, Lily Hong-Shum; Food Additives Data Book; John Wiley & Sons, 2011. pg 222.
Obtenção
Pode ser sintetizado a partir da condensação do benzidrol com 2-naftol-3,6-dissulfonato de sódio (sal de sódio do ácido 2-naftol-3,6-dissulfônico).em presença de ácido sulfúrico, formando uma leucobase, a qual é subsequentemente convertida ao corante por oxidação.Dr. H. Panda; A Concise Guide on Textile Dyes, Pigments and Dye Intermediates with Textile Printing Technology; Niir Project Consultancy Services, 2013. pg 170.
Aplicações
Como um corante alimentar, é classificado com o número E E142. Pode ser usado em molho de menta, sobremesas, tabletes e grãos de molho de carne, balas e doces, sorvetes e ervilhas enlatadas. Verde S está proibido como um aditivo alimentar no Canadá, EUA, Japão e Noruega. É aprovado para uso como um aditivo alimentar na U.E.UK Food Standards Agency: e Austrália e Nova Zelândia.Australia New Zealand Food Standards Code
Verde S é um corante vital, significando que pode ser usado para a coloração de células vivas. É usado em oftalmologia, conjuntamente com fluoresceína e rosa bengala, para diagnosticar várias desordens da superfície do olho, como a xeroftalmia.M. S. NORN; LISSAMINE GREEN - Vital Staining of Cornea and Conjunctiva; Acta Ophthalmologica, Volume 51, Issue 4, pages 483–491, August 1973 - DOI: 10.1111/j.1755-3768.1973.tb06027.xKorb DR, Herman JP, Finnemore VM, Exford JM, Blackie CA; An evaluation of the efficacy of fluorescein, rose bengal, lissamine green, and a new dye mixture for ocular surface staining. Eye Contact Lens. 2008 Jan;34(1):61-4. doi: 10.1097/ICL.0b013e31811ead93.Rose Bengal and Lissamine green vital stains: useful diagnostic aids for early stages of xerophthalmia?; The American Journal of Clinical Nutrition 32: AUGUST 1979, pp. 1559-1569.
Possui atividade antiviral.J Chodosh; R D Dix; R C Howell; W G Stroop; S C Tseng; Staining characteristics and antiviral activity of sulforhodamine B and lissamine green B.; Investigative Ophthalmology & Visual Science March 1994, Vol.35, 1046-1058.
Pode ser usado em química analítica quantitativa na determinação de dióxido de cloro em tratamento de água.Martins, Aline de Oliveira; Avaliação de métodos alternativos utilizando o corante lissamina green B (C.I. 44090) para a determinação de dióxido de cloro em processos de tratamento de água; Dissertação de Mestrado; Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul, 2007.
Administrado a ratos por perfusão na artéria renal ou por injeção na veia jugular, o verde S sempre produz natriurese, caliurese e diurese sem mudança da liberação da inulina e PAH. O efeito não depende do pH ou da pressão osmótica da solução injetada.J. Heller; The influence of lissamine green on tubular reabsorption of electrolytes and water in rats; Pflügers Archiv 1971, Volume 323, Issue 1, pp 27-33
Segurança
É incompatível com oxidantes fortes e considerado uma substância irritante.3087-16-9 (Acid Green 50) - www.chemicalbook.com
Verde S pode causar reações alérgicasN. Franklin Adkinson, Jr., Bruce S. Bochner, Wesley Burks, William W. Busse, Stephen T. Holgate; Middleton's Allergy: Principles and Practice; Elsevier Health Sciences, 2013. - pg 1346 e é um dos corantes que o Grupo de Apoio à Crianças Hiperativas recomenda que seja eliminado da dieta das crianças.Joel T. Nigg and Kathleen Holton; Restriction and Elimination Diets in ADHD Treatment; Child Adolesc Psychiatr Clin N Am. 2014 Oct; 23(4): 937–953. doi: 10.1016/j.chc.2014.05.010
Bibliografia
Eighteenth Report of the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives (JECFA), Wld Hlth Org. techn. Rep. Ser., 1974, No. 557. FAO Nutrition Meetings Report Series, 1974, No. 54. Presented in
Categoria:Corantes alimentares Categoria:Aditivos de número E Categoria:Sais de sódio orgânicos Categoria:2-Naftóis Categoria:Sulfonatos de naftaleno Categoria:Corantes ácidos Categoria:Anilinas