Paul Mendelssohn Bartholdy (nascido Paul Felix Abraham Mendelssohn Bartholdy; Leipzig, – Berlim, ) foi um químico alemão, pioneiro na fabricação do corante anilina. Co-fundador da AGFA. Paul Mendelssohn Bartholdy foi o segundo filho do compositor Felix Mendelssohn Bartholdy e de Cécile Charlotte Sophie Jeanrenaud.
200px|miniatura|esquerda|Lápide de Paul Mendelssohn Bartholdy no Friedhof III der Gemeinde Jerusalems- und Neue Kirche, Berlim
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