O (, (Garcinia mangostana L.; Clusiaceae, ex-Gutiferae ou Hypericaceae) é uma fruta proveniente de uma árvore frutífera tropical de mesmo nome. Foi descrito pela primeira vez no livro Species Plantarum de Linnaeus em 1753. O mangostim começou a ser cultivado com mais frequência a partir de 1855.
Características thumb|200px|Ilustração representando parte da árvore do mangostim. A árvore pode alcançar 10 metros de altura. As folhas são grandes, duras, de coloração verde-escura e brilhante. As flores são grandes, de coloração vermelho-escura. O fruto é esférico, vermelho a castanho-escuro, manchado de amarelo, com casca espessa, polpa mole, suculenta, de sabor delicado e muito característico que envolve uma única semente oleaginosa de textura lisa e firme. O tamanho médio de um mangostim é de 6 a 8 centímetros de diâmetro.
A safra geralmente ocorre entre fevereiro e abril. O fruto é geralmente consumido ao natural ou utilizado para preparar sucos, doces e tortas. A polpa pode ser encontrada enlatada, congelada e desidratada.
Ocorrência thumb|left|Árvore do mangostim
Nativo da região tropical do sudeste asiático (Tailândia e Malásia principalmente), abrangendo também a maioria das ilhas da Indonésia. A fruta chegou ao Brasil na década de 1940, sendo inicialmente cultivada no Pará. É atualmente cultivada no litoral da Bahia, no estado do Pará e oeste do estado de São Paulo. Foi também introduzida na China, no Panamá e nas Honduras.Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. 11 Sep 2009
O mangostim é cultivado em maior escala no Sudeste da Ásia, principalmente na Tailândia com uma área plantada estimada em 51 000 ha em 2009, com um rendimento de 200 000 toneladas. Seguem-se a Indonésia, Malásia e as Filipinas. Fora do sudeste asiático, apenas Porto Rico apresenta resultados promissores.
Uma árvore tropical, o mangostim deve ser cultivado em condições de altas temperaturas. Exposição a temperaturas abaixo de 0 °C por períodos prolongados pode ser fatal. Suporta exposição por breves períodos de frio, muitas vezes com danos apenas ao crescimento dos frutos mais jovens. A temperatura ideal para cultivo do mangostim é entre 25 °C e 35 °C. A árvore leva entre 8 a 15 anos para frutificar.
Propriedades
O mangostim tem uma ação antioxidante, anti-inflamatória, antiviral, antifúngica e antibiótica.Tua Saúde:Mangostão
Valores nutricionais +Tabela NutricionalMangostimQuantidade 100 gramasCalorias 73 KcalProteínas 0,4 gGorduras 0,6 gCarboidratos 18 gFibra Alimentar 1,8 gCálcio 12 mgMagnésio 13 mgFerro 0,4 mg
Galeria
Ligações externas
Mangostão (Garcinia mangostana), Propriedades medicinais, o plantio e cultivo. Garcinia mangostana Garcinia mangostana (Purdue University)
Categoria:Árvores Categoria:Garcinia Categoria:Frutos Categoria:Plantas descritas em 1753