BBQ Brasil: Churrasco na Brasa

BBQ Brasil: Churrasco na Brasa foi um talent show brasileiro exibido pelo SBT desde 13 de fevereiro de 2016. O formato foi baseado no original BBQ Champ, criado em 2015 pela rede britânica ITV para concorrer com o The Great British Bake Off da BBC One, formato que também foi comprado pelo SBT, que o exibiu como Bake Off Brasil: Mão na Massa. Na 1ª temporada, o programa foi apresentado por Ticiana Villas Boas, que também apresentava o Bake Off Brasil, e tinha como jurados o chef de cozinha Carlos Bertolazzi, então apresentador da versão brasileira de Hell's Kitchen, e o especialista em churrascos Rogério de Betti. Na 2ª temporada, Chris Flores assumiu a apresentação, e os jurados passaram a ser Carlos Tossi e Danielle Dahoui. Na 3ª temporada Chris Flores segue na apresentação e a Chef Danielle Dahoui no júri, e o Chef Carlos Bertolazzi voltou a compôr o júri.

O reality trata-se de uma competição entre 14 churrasqueiros amadores, que durante 14 semanas concorrerão ao título de "Melhor Churrasqueiro Amador do Brasil", além de um prêmio no valor 50 mil reais em barras de ouro e R$ 24 mil em compras na rede de varejo Extra e uma tonelada de produtos da Friboi, ambos patrocinadores do programa. As provas realizadas durante os episódios do programa possuem as categorias criativo, que testará a criatividade; equipe, no qual terão que cozinhar para um grande número de pessoas; e a prova de fogo, para os participantes que tiverem desempenho fraco durante o episódio inteiro. Na terceira temporada o SBT passou a ser própria produtora e confirmou a volta de Carlos Bertolazzi ao júri fazendo dupla com Danielle Dahoui.

História Antecedentes O canal de televisão ITV, do Reino Unido, vendo o sucesso no qual a concorrente BBC One vinha conseguindo com o The Great British Bake Off, que já estava em sua sexta temporada, decidiu criar um concurso com um formato parecido para concorrer no mesmo horário. Assim, entrava no ar o BBQ Champ, uma batalha entre churrasqueiros, diferentemente do Bake Off, que é um concurso entre doceiros. O programa estreou em 31 de julho de 2015, teve cinco episódios e não conseguiu o objetivo de alcançar a audiência do Bake Off. Como não conseguiu cumprir com o seu objetivo, a ITV decidiu que não irá fazer uma nova temporada do programa.

O SBT, vendo o sucesso com qual a Band vinha atingindo com a versão brasileira de MasterChef, decidiu comprar um formato semelhante para inserir em sua programação. Assim, no final de 2014, estreou nas noites de sábado o Cozinha sob Pressão, que posteriormente foi renomeado para o título original, Hell's Kitchen. Com a boa audiência do programa, o SBT decidiu dedicar a faixa noturna dos sábados para competições culinárias. Após o fim da segunda temporada de Cozinha sob Pressão, em 2015, estreou o Bake Off Brasil - Mão na Massa, mantendo os índices atingidos pela emissora no horário. Enquanto exibia o Bake Off, o SBT adquiriu o formato do BBQ Champ da ITV, que tinha acabado de ser exibido.

Produção Após comprar o formato, o SBT começou a preparar a produção do programa. A produtora Formata foi contratada para fazer a produção do programa, seguida da convocação de dois contatados da casa para o elenco do programa: Ticiana Villas Boas como apresentadora, mesmo papel que desempenhou em Bake Off Brasil, e como jurado Carlos Bertolazzi, apresentador de Hell's Kitchen. Posteriormente, o especialista em churrascos Rogério de Betti foi contratado como o segundo jurado da atração. A direção do programa ficou por conta de Adriana Cechetti, a mesma de Bake Off Brasil e da terceira temporada de Hell's Kitchen.

As gravações da primeira temporada do programa se iniciaram no penúltimo final de semana de janeiro, em um sítio situado no interior de São Paulo. O SBT promoveu uma coletiva de imprensa para apresentar o programa aos jornalistas e blogueiros no dia 3 de fevereiro, no CDT da Anhanguera.

Apresentação Apresentador(a)Temporadas 1 2 3 colspan="2" Chris Flores colspan="1"

Jurados Jurado(a) Temporadas 1 2 3 Carlos Bertolazzi colspan="1" Rogério de Betti colspan="2" Carlos Tossi colspan="1" colspan="1" Danielle Dahoui colspan="1"

1.ª temporada Participantes Participantes Idade Ocupação Resultado Refs. Ricardo Antônio 55 Porteiro1º eliminado José Eduardo 49 para churrasco2º eliminado Raphael Santos 34 Muambeiro3º eliminado Maria da Glória 65 Aposentada4ª eliminada Bruno Wolf 32 Desempregado5º eliminado Cedeni Azevedo 31 Empresária6ª eliminada Aline Marinho 29 Veterinária7ª eliminada Repescagem: Bruno Wolf e Raphael Santos Bruno Panhoca 42 Publicitário8º eliminado Albervan Luz 39 9º eliminado Bruno Wolf 32 Desempregado10º eliminado Cláudio Sander 34 Executivo11º eliminado Katucha Inocênio 32 Confeiteira12ª eliminada Raphael Santos 34 Muambeiro13º eliminado Carlão Carvalho 38 Protético3º lugar Joana Angélica 26 Zootecnista2º lugar Isabela Dellal 33 NutricionistaVencedora

Audiência Os pontos de audiência são baseados em dados apurados e divulgados pelo Kantar IBOPE Media. Eles são medidos na Região Metropolitana de São Paulo e cada um desses ponto equivalem a aproximadamente 69 mil domicílios.

Data de exibição Audiência(em pontos) Ref. 13 de fevereiro de 2016 5.7 20 de fevereiro de 2016 5.6 27 de fevereiro de 2016 6.2 5 de março de 2016 4.3 12 de março de 2016 5.6 19 de março de 2016 6.2 26 de março de 2016 5.0 2 de abril de 2016 5.8 9 de abril de 2016 6.4 16 de abril de 2016 6.2 23 de abril de 2016 5.8 30 de abril de 2016 6.8 7 de maio de 2016 6.9 14 de maio de 2016 7.4 Média Geral6.0

2.ª temporada A segunda temporada do BBQ Brasil: Churrasco na Brasa estreou pelo SBT em 12 de agosto de 2017, às 18h15. O programa é apresentado por Chris Flores, que substitui Ticiana Villas Boas após a mesma ser afastada da emissora, e têm como jurados a chefe de cozinha Danielle Dahoui, então apresentadora da versão brasileira de Hell's Kitchen, e o especialista em churrascos Carlos Tossi. Esta edição está sendo marcada com diversas provas de usar técnicas com as carnes. Um exemplo foi a técnica reverse sear.

Participantes Participantes Idade Ocupação Origem Resultado Refs. Larissa Morales 30 Dona de Casa 1ª eliminada Érika Kobayashi 25 Designer de interiores 2ª eliminada Dimas Rosa 51 Massoterapeuta 3º eliminado Jefferson Taboada 43 Empresário Santos4º eliminado Jesiel da Silva 19 Cozinheiro Araras5º eliminado Rafael Soares 30 Publicitário Mairiporã6º eliminado Repescagem: Rafael Soares Kalie Duarte 28 Goiânia7ª eliminada Daniel Czernucha 39 Analista de Software 8º eliminado Felipe Ferrari 35 Planejador financeiro 9º eliminado Mayara Colonhesi 27 Empreendedora Maringá9ª eliminada Ariane Faria 32 Cozinheira 10ª eliminada Helô Palácio 33 Blogueira Marília11ª eliminada Repescagem: Ariane Faria, Daniel Czernucha e Kalie Duarte Kalie Duarte 28 Vendedora de Cosméticos Goiânia12ª eliminada Rafael Soares 30 Publicitário Mairiporã14º eliminado Madson Bessa 39 Empresário 15º eliminado Daniel Czernucha 39 Analista de Software 16º eliminado Marcinho Giudicissi 29 Food Trucker 17º eliminado Ariane Faria 32 Cozinheira 3º lugar Carlos Tellez 31 Importador Bogotá2º lugar Fernando Schimanoski 34 Hoteleiro CanelaVencedor

Audiência

Data de exibição Audiência(em pontos) Ref. 12 de agosto de 20174.7 19 de agosto de 20176.2 26 de agosto de 20174.7 2 de setembro de 20175.5 9 de setembro de 20175.4 16 de setembro de 20174.7 23 de setembro de 20175.2 30 de setembro de 20176.2 7 de outubro de 20176.7 14 de outubro de 20175.7 21 de outubro de 20174.74 de novembro de 20175.011 de novembro de 20175.018 de novembro de 20175.325 de novembro de 20174.72 de dezembro de 20176.09 de dezembro de 20174.116 de dezembro de 20174.0Média Geral5.2

3.ª temporada A terceira temporada do BBQ Brasil: Churrasco na Brasa estreou pelo SBT em 15 de setembro de 2018, às 18h15. Assim como na temporada anterior o programa é apresentado por Chris Flores, e têm como jurados a chefe de cozinha Danielle Dahoui e o chefe e apresentador Carlos Bertolazzi retorna, substituindo o especialista em churrascos Carlos Tossi.

Participantes Participantes Idade Ocupação Origem Resultado Refs. Cristina Araújo 32 Contabilista 1ª eliminada Rômulo Germano 32 Veterinário 2º eliminado Gabriela Gutierrez 32 3ª eliminada Luciene Benedicto 42 Personal chef 4ª eliminada Anna Beatriz Madeira 25 Estudante Brasília5ª eliminada Fernando Possenti 40 Personal chef 6º eliminado Déa Martins 39 Garçonete 7ª eliminada Repescagem: Déa Martins, Fernando Possenti e Rômulo Germano Roberto Hiroshi 33 Vendedor 8ª eliminado Déa Martins 39 Garçonete 9ª eliminada Daniel Grand 26 Engenheiro agrônomo 10º eliminado Fernando Possenti 40 Personal chef 11º eliminado Fábio Alves 41 Engenheiro químico Jundiaí12º eliminado Rômulo Germano 32 Veterinário 3º lugar Cecília Matias 37 Chef de cozinha 2º lugar Lisa Torrano 35 Empresária Vencedora

Convidados especiais Chef Eudes Assis - Episódio 2 Grupo Molejo - Episódio 4 Chef Alejandro Peyrou - Episódio 5 Chef Renato Galindo - Episódio 6 Matheus Ceará - Episódio 7 Chef Olivardo Saqui - Episódio 7 Chef Renê Aduan Jr. - Episódio 7 Chef Renato Galindo - Episódio 9 Chef Renato Galindo - Episódio 11 Trio Parada Dura - Episódio 11 Bruna Viola - Episódio 11 Chef Daniel Lee - Episódio 11 Matogrosso & Mathias - Episódio 12 Chef Jeferson Finger - Episódio 12 Chef Fernando Schimanoski - Episódio 13 Chef Marcelo Shimbo - Episódio 13

Eliminação + Colocação Participante Episódio 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 1Lisa MD EP VD MD EV IM AD EP VD MD EP BD MD EV IM MD EV IM VD EP IM NP MD EP IM VD EP IM MD EV IM AD EV IM VD IMVENCEDORA 2Cecilia MD EV IM MD EV IM MD EV IM AD EV IM MD EV IM VD EP IM MD EV IM NP AD EV IM AD EV IM MD EP BD AD EV IM AD VD 3Rômulo MD EV IM MD EP ELRET VD EP VD AD EP BD MD EV IM VD EP VD AD EL 4Fábio MD EP IM MD EP BD AD EV IM MD EP IM MD EV IM MD EV IM MD EV IM NP MD EV IM BD EV VD AD EP VD AD EP EL 5Fernando VD EP IM MD EV IM MD EP VD MD EP VD VD EV IM AD EV ELRET MD EV IM AD EV IM VD EP EL 6Daniel AD EP BD MD EP IM VD EV IM MD EV IM MD EP VD MD EP BD MD EP VD NP MD EP IM AD EP EL 7Déa MD EV IM MD EV IM MD EV IM VD EV IM MD EP BD MD EP VD MD EV ELRET MD EP EL 8Roberto MD EP IM MD EP IM MD EV IM AD EV IM MD EP SPD MD EP IM MD EP BD NP AD EV EL 9 MD EV IM MD EV IM AD EP SPD MD EV IM MD EP EL 10Luciene MD EV IM VD EV IM MD EP IM MD EP EL 11Gabriela MD EV IM MD EP VD MD EP EL 12Cristina MD EP EL

Legenda

(VENCEDOR) Venceu a competição (2.º LUGAR) Segundo lugar (VD) Venceu o desafio (SMD) Segundo melhor desempenho (TMD) Terceiro melhor desempenho (AD) Alto desempenho (MD) Médio desempenho (BD) Baixo desempenho (TPD) Terceiro pior desempenho (SPD) Segundo pior desempenho (EL) Eliminado

(NP) Não participou da prova (EV) A Equipe Azul foi a vencedora (EP) A Equipe Azul foi a perdedora (EV) A Equipe Vermelha foi a vencedora (EP) A Equipe Vermelha foi a perdedora (EV) A Equipe Amarela foi a vencedora (EP) A Equipe Amarela foi a perdedora (EV) A Equipe Verde foi a vencedora (EP) A Equipe Verde foi a perdedora (DV) Fez parte da dupla vencedora (DP) Fez parte de uma dupla perdedora (IM) Imune (RET) Retornou à competição. (DE) Desistiu da competição.

Audiência

Data de exibição Audiência(em pontos) Ref. 15 de setembro de 2018 6,5 22 de setembro de 2018 5,0 29 de setembro de 2018 5,1 6 de outubro de 2018 6,1 13 de outubro de 2018 5,5 20 de outubro de 2018 6,0 27 de outubro de 2018 5,4 3 de novembro de 2018 4,9 17 de novembro de 2018 5,2 24 de novembro de 2018 4,7 1 de dezembro de 2018 4,9 8 de dezembro de 2018 4,8 15 de dezembro de 2018 6,3

Ligações externas

Categoria:Programas do SBT Categoria:2016 na televisão no Brasil Categoria:Programas de televisão do Brasil que estrearam em 2016

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