Chocolate com Pimenta é uma telenovela brasileira produzida e exibida pela TV Globo de 8 de setembro de 2003 a 7 de maio de 2004, em 209 capítulos. Substituiu Agora É que São Elas e foi substituída por Cabocla, sendo a 63ª "novela das seis" exibida pela emissora.
Teve a autoria de Walcyr Carrasco, com colaboração de Thelma Guedes, teve direção de Jorge Fernando, Fabrício Mamberti e Fred Mayrink. A direção geral foi de Fabrício Mamberti e a direção de núcleo de Jorge Fernando. A novela é inspirada na opereta A Viúva Alegre, escrita por Franz Lehár e na peça A Visita da Velha Senhora, de Friedrich Dürrenmatt, esta por sua vez inspirou também outras novelas, como Os Inocentes de Ivani Ribeiro (TV Tupi, 1974).
Contou com Mariana Ximenes, Murilo Benício, Elizabeth Savalla, Priscila Fantin, Drica Moraes, Marcello Novaes, Fúlvio Stefanini e Lilia Cabral.
Enredo Primeira fase Em 1922, Ana Francisca (Mariana Ximenes), uma jovem humilde, muda-se para a fictícia cidade de Ventura após perder o seu pai, que foi morto por grileiros. Ela passa a conviver no sítio com sua avó Carmem (Laura Cardoso), seu tio Margarido (Osmar Prado) e a filha deste, Márcia (Drica Moraes), seu primo Timóteo (Marcello Novaes), que secretamente é apaixonado por ela, e Dália (Carla Daniel).
Ana, Margarido, Timóteo e Dália trabalham na fábrica de chocolates Bombom, fundada por Ludovico (Ary Fontoura), que mora em Buenos Aires, e é administrada por sua irmã, Jezebel (Elizabeth Savalla), que aplica vários desfalques na empresa. Ao saber das falcatruas da irmã, Ludovico volta ao Brasil
Carmem consegue uma bolsa de estudo e Ana passa a estudar na escola da cidade, onde sua aparência simples vira alvo de piadas de suas colegas, principalmente de Olga (Priscila Fantin), filha do delegado Terêncio (Ernani Moraes), e da dona de casa Marieta (Tânia Bondezan). Olga é namorada de Danilo (Murilo Benício), bon-vivant e sobrinho do prefeito Vivaldo (Fúlvio Stefanini), e da primeira-dama Bárbara (Lília Cabral), que moram com sua filha Estelinha (Marcela Barrozo). Vivaldo e Bárbara vivem brigando, pelo fato do prefeito ter sido mulherengo no passado e ainda supostamente nutrir uma paixão por Jezebel, que é vista como a maior rival pela primeira-dama.
Danilo se apaixona por Ana, e eles começam a namorar, despertando o horror de Olga, e de Bárbara, que a rejeita por ser pobre. Elas contam com a ajuda de Peixoto (Ângelo Paes Leme), policial que é apaixonado por Olga. Durante o baile de formatura, Ana é humilhada na frente de todos ao tomar um banho de tinta verde. Ana termina com Danilo, mesmo estando grávida do rapaz, que não sabe da situação. Ana aceita casar-se com Ludovico visando apenas dar um nome ao seu filho, e eles se mudam-se para Buenos Aires, onde a moça recebe aulas de etiqueta e um "banho de loja".
miniatura|200px|Mariana Ximenes como a mocinha protagônica Ana Francisca. Na primeira imagem (esquerda), inocente e considerada por todos como feia. Na segunda imagem (direita), Após a morte de Ludovico, Ana Francisca volta repaginada e rica de Buenos Aires, sete anos depois buscando vingança, contra todos que riram dela no baile, na cidade de Ventura, e também tomando posse da Fábrica de Chocolates.
Segunda fase Passados sete anos e após a morte de Ludovico, Ana, decidida a se vingar daqueles que riram dela, volta à Ventura junto de seu filho, Tonico (Guilherme Vieira), e da governanta, Dona Mocinha (Denise Del Vecchio). Durante o baile de boas vindas, ela anuncia que venderá a fábrica e irá retirá-la da cidade. Jezebel, Vivaldo, Terêncio e Conde Klaus (Cláudio Corrêa e Castro), se aliam para impedi-la. Um desses planos é reaproximar Ana e Danilo, sem saber que ambos se odeiam. Ana acredita que foi Danilo que armou para ela ser humilhada no baile, visando não assumir as responsabilidades como pai, enquanto Danilo acredita que Ana se casou com Ludovico para dar um "golpe do baú". Danilo, noivo de Olga, a enrola por sete anos para se casar. O casamento, não acontece, pois Danilo é alvo de uma das vinganças de Ana contra Olga.
Sebastian (Tarcísio Filho), sobrinho de Klaus, volta à Ventura a pedido de seu tio. Ele ajuda Jezebel a afastar Reginaldo (Antônio Grassi) do cargo de contador para evitar a venda da fábrica. Eles também mandam sequestrar Tonico, para forjar um ato heroico, e conquistar a mão de Ana em casamento, para o horror de Márcia, que foi enganada por ele. A farsa é desmascarada por Danilo e o casamento não ocorre. Miguel (Caco Ciocler), filho do primeiro casamento de Ludovico, é cigano e pintor, e é resgatado por Ana após um acidente de balão. Os dois tornam-se bons amigos, para o desgosto de Danilo, que ainda é apaixonado por Ana.
Visando dar a volta por cima após ser rebaixada para vendedora na fábrica, Jezebel, com a ajuda de Sebastian e Olga, reconquista a fábrica e todos os bens deixados por Ludovico após apresentar um falso documento de doação. Ana, então, volta a ficar pobre e tem que retornar para o sítio de sua avó. A moça resolve abrir seu próprio negócio de bombons, usando as receitas secretas deixadas por Ludovico, conseguindo sucesso, já que a fábrica começa a sofrer uma queda na sua produção, além de novas falcatruas armadas por Jezebel. Ana reabre o processo que sofreu e consegue provar que o documento de doação era falso. Jezebel é novamente rebaixada, desta vez para trabalhar na cozinha.
Ana e Danilo descobrem que são apaixonados um pelo outro e a reaproximação começa a ficar mais forte com as armações de Bárbara e Olga vindo à tona, o qual acaba esclarecendo várias dúvidas do passado. Mesmo passando por novas armações das vilãs e os ciúmes que um tem pelo outro, os dois terminam felizes e juntos constroem uma família.
Elenco Intérprete PersonagemMariana Ximenes Ana Francisca Mariano da Silva Canto e Mello (Aninha)Murilo Benício Danilo Rodrigues AlbuquerqueElizabeth Savalla Jezebel Canto e MelloPriscila Fantin Olga Gonçalves Lima Drica Moraes Márcia Mariano da Silva Marcello Novaes Timóteo Mariano da Silva Fúlvio Stefanini Prefeito Vivaldo Albuquerque Lília Cabral Bárbara AlbuquerqueCaco Ciocler Miguel Torres SantanaTarcísio Filho Sebastian von BurgoRodrigo Faro Guilherme Oliveira FernandesSamara Felippo Celina Costa AndradeNívea Stelmann Maria da Graça Costa Andrade (Graça) Cláudio Corrêa e Castro Conde Klaus von BurgoLaura Cardoso Carmem Mariano da Silva (Vó Carmem)Osmar Prado Margarido Mariano da SilvaDenise Del Vecchio Mirtes Limeira (Dona Mocinha)Rosamaria Murtinho Margot Oliveira Fernandes Ângelo Paes Leme José Rufino Peixoto (Soldado Peixoto) Ernani Moraes Delegado Terêncio Gonçalves LimaTânia Bondezan Marieta Gonçalves LimaAntônio Grassi Reginaldo Andrade Guilherme Vieira Antônio Mariano da Silva Canto e Mello Albuquerque (Tonico) Marcela Barrozo Estela Albuquerque (Estelinha)Carla Daniel DáliaAry França EpaminondasRosane Gofman RoseliGuilherme Piva Dr. PauloMaria Maya LiliKayky Brito Bernardete Canto e Mello / Bernardo Luíza Curvo Cássia Gonçalves LimaAndréa Avancini Ivete Renato Rabello Padre EuricoMônica Carvalho GigiHilda Rebello MatildeVictor Pecoraro Maurício von BurgoJuliana Alves Selma Cardoso de Almeida Sabrina Rosa Vera Cardoso de AlmeidaAlexandre Barillari Beto Yeda Dantas Cândida Gabriel Azevedo Fabrício Luís Antônio do Nascimento Vítor Cardoso de Almeida (Joia) Samuel Melo Vinícius Cardoso de Almeida (Beleza)Marcelo Barros Araújo Bruno Pereira Thiago Sabrina de Souza Darlene Viviane Porto InáciaRicardo Martins Quincas Lucy Mafra Venúsia Jean Felipe Palito Renato Chocair Eugênio Francisco Fortes Astolfo
Participações especiais Intérprete Personagem Ary Fontoura Ludovico Canto e Mello Patrícia França Drª. Sofia Mendonça Lucinha Lins Elvira Rodrigues Albuquerque Lauro Góes Leonardo Rodrigues Albuquerque Jorge Fernando Palhaço Crispim Marcos Frota Morcego Voador Charles Myara Juca Mariano da Silva Walney Costa Coronel Leitão Daniel Barcellos Amadeu Maria Sílvia Dona Micaela Rosina Lobosco Pureza Élida L'Astorina Paula Sérgio Fonta Mestre Lael Carlos Alberto Juiz Almerindo Roberto Bomtempo Juvenal Sônia de Paula Dinorá Cássia Linhares Nádia Malu Valle Ismênia Jardel Mello Romão Isaac Bardavid Paulo Gustavo Ottoni Meirinho Marco Miranda Ladislau Fernanda Lobo Lulu Parmê Keruse Bongiolo Camélia Odilon Wagner pretendente de Jezebel Cláudia Borioni madre superiora Mário César Camargo maquinista José Carlos Sanches motorista José Steinberg médico Paulão Duplex homem forte do Circo Brasilis Miriam Pires parteira de Graça Armando Paiva morador de Ventura Adriana Figueiredo Esposa de Reginaldo Guilherme Leicam coroinha Zezé Di Camargo & Luciano Cascão & Cascudo Sarah Maciel Bernardete (criança)Thiago FariasQuincas (criança)Mário CardosoDelegado AlmeidaHélio RibeiroJuiz de Paz
Produção miniatura|200px|As primeiras cenas da novela foram gravadas em Canela, no Rio Grande do Sul
Walcyr Carrasco citou como inspiração para escrever a novela a opereta A Viúva Alegre, escrita pelo músico austríaco Franz Lehár em 1905, que narra a história de um conde que tenta seduzir uma rica e jovem viúva para salvar um pequeno país da falência, e também na peça de teatro A Visita da Velha Senhora, escrita pelo suíço Friedrich Dürrenmatt em 1956, contando a história de uma rica mulher que retorna a sua cidade natal para se vingar do homem que a magoou e não assumiu a paternidade de seu filho, embora ela seja a esperança de todos de reestruturar o local.1905: Estreia de "A Viúva Alegre" em VienaCrítica: peça “A Visita da Velha Senhora” questiona mau uso da ideia de justiça Antes da estreia a trama recebeu classificação 12 anos pelo Ministério da Justiça, o que impedia sua exibição antes das 20h. Após alguns cortes e readequações, a novela foi reclassificada como livre, podendo estrear no horário.
As primeiras gravações da novela começaram na Argentina, em junho de 2003, mostrando a história de Ana Francisca e Ludovico fora do país, utilizando como cenário alguns pontos como Teatro Colón, o centro de Buenos Aires e o Parque Rosedal. Mariana Ximenes, Murilo Benício, Priscila Fantin, Samara Felippo, Nívea Stelmann, Laura Cardoso viajaram para Canela, na região serrana do Rio Grande do Sul, para gravarem as cenas da primeira fase, sendo que os pontos turísticos do Parque Estadual do Caracol foram utilizados sobrepostos para as cenas aéreas externas da novela. A maior parte do elenco viajou também para São Francisco de Paula, também no Rio Grande do Sul, onde foi gravada a cena inicial do desfile municipal em comemoração ao aniversário da cidade, utilizando como locação a Ponte de Ferro do Passo do Inferno, no Parque da Cachoeira. Também houve gravações na região serrana do Rio de Janeiro e em São Lourenço, sul de Minas Gerais. Para divulgar a novela, a emissora firmou uma parceria com 23 restaurantes do Rio de Janeiro e 12 de São Paulo para lançar sobremesas à base de chocolate e pimenta criadas especialmente por confeiteiros para a trama, permanecendo nos cardápios por alguns meses.
Escolha do elenco