Manuel María Paz Delgado (Almaguer, 6 de julho de 1820 — Bogotá, 16 de setembro de 1902) foi um militar, cartógrafo, desenhador e pintor colombiano.
Biografia Nascido a 6 de julho de 1820 no município colombiano de Almaguer, Cauca, os seus pais eram Domingo de Paz e Baltazara Delgado, e seus irmãos José Miguel de Paz e Carmen de Paz. Após estudar letras em Almaguer, mudou-se posteriormente para Popayán para servir como soldado na Guarda Nacional, onde juntou-se no dia 29 de dezembro de 1839.
miniatura|esquerda|Aguarela Modo de lavar ouro (bateia, 1853)
Participou como soldado raso em várias guerras civis ocorridas na República de Nova Granada. Ascendeu à patente de coronel em 1848. Junto com sua carreira militar, ele também desenvolveu sua carreira como pintor e cartógrafo, onde em 1848 participou da exposição artística com a obra "Mesa Revuelta", que foi admirada pelo júri de qualificação.
miniatura|Lâmina das lagoas de Siecha (1855), realizada por Manuel María Paz durante a comissão.
Em 1852 casou-se com Felisa Castro, com quem teve seis filhos, José Domingo, Felisa, Francisco, María, Ana María e Julián. Em 1853 ingressou na Comissão Corográfica, onde foi desenhador com Henry Price, que teve de retirar-se posteriormente por razões de saúde.
Entre 1853 e 1858 pintou cento e vinte sete lâminas52 lâminas em 1853 durante a IV expedição corográfica, 16 lâminas em 1855 durante a VI expedição, 11 lâminas em 1856 durante a VII expedição, 16 lâminas em 1857 durante a VIII expedição, mais as 32 ilustrações que realizou para Codazzi sobre a cultura San Agustín. que serviram tanto para ilustrar as obras da comissão e as outras sob os auspícios de Agustín Codazzi que foram publicadas separadamente. María Paz ajudou também na realização de mapas das diferentes regiões do país.
A morte de Codazzi em 1859 nos seus braços impediu completamente o trabalho da comissão. Tomás Cipriano de Mosquera, para evitar que o seu trabalho fosse perdido, assinou um contrato com María Paz e Manuel Ponce de León a conclusão e publicação da obra realizada sob a direção do general Codazzi. Como resultado deste esforço, surgiu em 1865 o Atlas de los Estados Unidos de Colombia e em 1889 o Atlas Geográfico e Histórico de la República de Colombia. Pelo trabalho realizado neste último, a Sociedade Geográfica de Paris o admitiu como membro no dia 6 de dezembro de 1889.
Entre as publicações destas obras, também participou de várias exposições artísticas, como em 1871, por ocasião da celebração dos feriados nacionais, e em 1883, como parte das celebrações do nascimento de Simón Bolívar.
Manue María Paz Delgado morreu a 16 de setembro de 1902 na paróquia de San Victorino, em Bogotá.
Obras Atlas de los Estados Unidos de Colombia (1865). Coeditado com Manuel Ponce de León. Atlas Geográfico e Histórico de la República de Colombia (1889). Coeditado com Felipe Pérez Manosalva. Carta del territorio de los chibchas (1894). Diccionario Geográfico Estadístico Histórico de la Nueva Granada. Itinerario general de las distancias que existen en la capital de los Estados Unidos de Colombia a las diferentes poblaciones de cada uno de los estados (1870). Láminas de la Comisión Corográfica (1853-1858). Mapa Económico de la República de Colombia. Mapa General de Colombia y los particulares de los Estados (1873). Primer Itinerario de Distancias de la República de Colombia. Libreta de apuntes (2011). Edição fac-similar da obra que contém os esboços desenhados durante as VII e VIII expedições da Comissão Corográfica. Publicada pela Universidade de Caldas e a Universidade EAFIT.
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