Phuzamandla (em isiZulu "bebida de força") é um alimento tradicional da população negra da África do Sul. Trata-se de um pó feito com mealies e levedura, que é depois misturado com leite ou água até ficar espesso. Nelson Mandela, Long Walk to Freedom (excerto no PBS)
Categoria:Culinária da África do Sul Categoria:Alimentos à base de milho