thumb|right|300px|O general Luiz Braga Mury em fiscalização da COFAP no Leblon, Rio de Janeiro (1952). A imagem, publicada n'O Globo, registra a atuação do órgão no controle de abastecimento e preços no cotidiano urbano.
A Comissão Federal de Abastecimento e Preços - COFAP foi um órgão criado pela Lei nº 1.522 – de 26 de dezembro de 1951, instituída no Ministério do Trabalho, Indústria e Comércio, com autonomia administrativa, para intervir no domínio econômico com a finalidade de assegurar a livre distribuição de produtos necessários ao consumo do povo.GIAMBIAGI, Fabio; ALÉM, Ana. Finanças Públicas, 4E. Elsevier, 2013 Possuía como órgãos auxiliares nas capitais dos Estados e dos Territórios, as Comissões de Abastecimento e Preços (COAP), e, nos municípios, Comissões Municipais de Abastecimento e Preços (COMAP). Foi uma criação do governo de Getúlio Vargas.MATA, Milton daControles de preços na economia brasileira:aspectos institucionais e resultados. IPEA - Pesquisa e Planejamento Econômico volume 10, número 3, dezembro 1980. Pág. 914
Foi extinta em 1962, sendo substituída pela Superintendência Nacional do Abastecimento (Sunab), criada por João Goulart.
Ver também Superintendência Nacional do Abastecimento Companhia Nacional de Abastecimento
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