A Texas de Brazil é uma cadeia de restaurantes de churrascaria de propriedade familiar, com unidades em nível nacional e internacional. Foi inaugurada em 13 de outubro de 1998, em Addison, Texas, um subúrbio de Dallas. O restaurante é uma churrascaria brasileira-americana que combina a culinária do sul do Brasil com carnes ao estilo texano. Os clientes viram um pedaço de papel com o lado verde para cima para receber carne, ou com o lado vermelho para cima para não receber mais carne.
Cardápio As carnes desse restaurante consistem em cortes assados e temperados de carne bovina, suína, de cordeiro, de frango e de linguiça brasileira. As carnes são cozidas em uma grelha de fogo aberto, uma técnica originária do sul do Brasil, onde funcionários vestidos de gaúchos levam as carnes individualmente às mesas. O Texas de Brazil não serve coração de galinha, considerado um alimento tradicional encontrado em muitas outras churrascarias. O restaurante também prepara e serve vários tipos de sobremesas.
Leitura adicional Dining Out: Texas de Brazil in Syracuse | syracuse.com Texas de Brazil to begin dishing out endless menu of beef at Easton Town Center – Columbus – Business First Texas de Brazil steakhouse announces January opening for first Birmingham location | AL.com Texas de Brazil to open this January in Uptown – Birmingham Business Journal
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