Valter D. Longo (nascido em 1967) é um biogerontologista e biólogo celular ítalo-americano conhecido por seus estudos sobre o papel do jejum e dos genes de resposta a nutrientes na proteção celular, envelhecimento e doenças, e por propor que a longevidade é regulada por genes e mecanismos semelhantes em muitos eucariotos. Atualmente, é professor da USC Davis School of Gerontology, com uma nomeação conjunta no departamento de Ciências Biológicas, e também atua como diretor do USC Longevity Institute.
Infância e Educação Valter Longo nasceu em Gênova, Itália, filho de pais calabreses. Ele mudou-se para Chicago, nos Estados Unidos, durante a adolescência, com o objetivo de se tornar guitarrista profissional de rock e foi morar com parentes.
Durante esse período, Longo observou que seus familiares nos Estados Unidos, que seguiam dietas ricas em gordura, carne e açúcar, sofriam de doenças cardiovasculares, algo raro entre seus parentes na Itália. Para pagar a faculdade, ele entrou na Reserva do Exército dos Estados Unidos e participou do treinamento de recrutas em Fort Knox.
Posteriormente, frequentou a Escola de Música da Universidade do Norte do Texas, renomada por seu curso de jazz, onde estudou com Dan Haerle e Jack Petersen. Durante o curso, Longo decidiu mudar de foco para estudar nutrição e longevidade, inspirado por suas observações e pela experiência no treinamento militar.
Ele graduou-se em bioquímica pela Universidade do Norte do Texas em 1992.
Em 1992, Valter Longo juntou-se ao laboratório do pioneiro em restrição calórica Roy Walford no Departamento de Patologia da UCLA, onde estudou os efeitos da restrição calórica no envelhecimento do sistema imunológico.
Em 1994, Longo transferiu-se para o Departamento de Bioquímica da UCLA, onde concluiu seu doutorado em Bioquímica em 1997. Sob a orientação de Joan Valentine, ele estudou enzimas antioxidantes e genes relacionados ao antienvelhecimento.
Após o doutorado, Longo completou seu treinamento de pós-doutorado em neurobiologia da doença de Alzheimer sob a orientação de Caleb Finch na Universidade do Sul da Califórnia (USC) em 2000.
Carreira Desde 2000, Valter Longo é membro do corpo docente da Escola de Gerontologia USC Davis e do Centro de Gerontologia Ethel Percy Andrus. Ele é cofundador do programa de doutorado em Biologia do Envelhecimento/Gerociências da Universidade do Sul da Califórnia (USC) e diretor do Instituto de Longevidade da USC.
Junto com Maria Henke, ele fundou o primeiro programa nacional de nutricionistas registrado focado na extensão da vida saudável e lançou o primeiro programa de estudos no exterior da Escola de Gerontologia USC Davis, um curso de verão sobre nutrição e genética do envelhecimento na Itália.
O Dr. Longo é reconhecido internacionalmente como líder na área de longevidade e doenças relacionadas à idade. Após prolongar a vida de um organismo simples em dez vezes por meio de uma combinação de jejum e mutações genéticas, ele descobriu uma das principais vias de pesquisa da longevidade, a via Tor (alvo da rapamicina – S6K). Seu grupo identificou uma mutação equivalente em humanos, associada à proteção contra câncer, diabetes, declínio cognitivo e doenças cardiovasculares.
Seu laboratório posteriormente descreveu e desenvolveu a Dieta que Imita o Jejum (FMD) e publicou estudos sobre seus efeitos na ativação, reprogramação e regeneração de células-tronco de múltiplos sistemas. Esses esforços resultaram em mais de 30 ensaios clínicos relacionados à longevidade e doenças relacionadas à idade, alguns dos quais demonstraram os efeitos dos ciclos da dieta que imita o jejum na redução da idade biológica, na regressão do diabetes e no aumento da sobrevida em pacientes com câncer.
O professor Longo recebeu diversos prêmios, incluindo: - Nathan Shock Lecture Award do Instituto Nacional do Envelhecimento (NIA/NIH) em 2010, - Vincent Cristofalo Rising Star Award para Pesquisa sobre Envelhecimento em 2013, - Glenn Award para Pesquisa em Biologia do Envelhecimento em 2016, - Reconhecimento como pesquisador altamente citado com um índice H de 71 nos anos de 2021, 2022 e 2023.
Seu livro, A Dieta da Longevidade, é um best-seller internacional, traduzido para 24 idiomas e vendido em 39 países. Em 2018, foi incluído pela revista TIME entre as 50 pessoas mais influentes no setor de saúde.
Dieta da Longevidade No que diz respeito à longevidade, Valter Longo promove uma dieta principalmente à base de vegetais, que também inclui peixe. Além disso, ele sugere a implementação de uma alimentação com horário restrito, com janelas diárias de alimentação de 11 a 12 horas.
Sua pesquisa é focada na Dieta que Imita o Jejum (Fasting-Mimicking Diet, FMD). Essa dieta é um programa alimentar com baixo teor de calorias, baixo teor de proteínas, quantidade moderada de carboidratos e alto teor de gordura à base de plantas, que imita os efeitos do jejum periódico ou do jejum com água.
O programa dura cinco dias e tem como objetivo fornecer nutrição ao corpo enquanto imita os benefícios do jejum periódico. Ele é amplamente estudado e considerado uma estratégia eficaz para promover a saúde e reduzir os riscos de doenças relacionadas ao envelhecimento.
Honras
Nathan Shock Lecture Award, National Institute on Aging, NIH, 2010 Vincent Cristofalo ‘Rising Star’ Award for Research on Ageing, 2013 Glenn Award for Research in the Biology of Aging, 2016 TIME magazine, 50 most influential people in healthcare, 2018 Highly Cited Researcher - Highly Cited Award Recipient (world’s top 1:1,000 scientists) 2021, 2022, 2023,2024
Publicações selecionadas
Valter Longo bibliography at National Library of Medicine^ Mishra, A.; Mirzaei, H.; Guidi, N.; Vinciguerra, M.; Mouton, A.; Linardic, M.; Rappa, F.; Barone, R.; Navarrete, G.; Wei, M.; Brandhorst, S.; Di Biase, S.; Morgan, T. E.; Ram Kumar, S.; Conti, P. S.; Pellegrini, M.; Bernier, M.; De Cabo, R.; Longo, V. D. (2021). "Fasting-mimicking diet prevents high-fat diet effect on cardiometabolic risk and lifespan". Nature Metabolism. 3 (10): 1342–1356. doi:10.1038/s42255-021-00469-6. PMID 34650272. Longo, Valter (2 January 2018). The Longevity Diet: Discover the New Science Behind Stem Cell Activation and Regeneration to Slow Aging, Fight Disease, and Optimize Weight. New York: Avery. ISBN 978-0-525-53407-5. Available in 24 languages including Italian, Spanish, French, German, Russian, Portuguese, Chinese.^ "The Longevity Diet by Valter Longo". Penguin Random House. Archived from the original on 4 December 2020. Retrieved 27 November 2020. ''Fasting Cancer (Il cancro a digiuno). Forthcoming in English on February 4th, 2025 Available in Italian, Spanish, and Portuguese'' ''Longevity Starts in Childhood (La longevità inizia da bambini). Forthcoming in English. Available in Italian, German, French, Spanish, and Romanian.'' ''Alla tavola della longevità. Available in English by the Valter Longo Foundation.''
Referências
Ligações externas
Valter longo at USC Valter Longo at Pubmed
Valter Longo Foundation Create Cures Foundation European Longevity Institute Nutrition & Longevity Festival
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