A canso ou canzo foi um gênero poético e musical cultivado pelos Trovadores da Occitânia.Paterson, Linda. “The Troubadours and Their Lyrics.” Chapter. In: The Cambridge Companion to the Literature of the Crusades, edited by Anthony Bale, 39–54. Cambridge Companions to Literature. Cambridge: Cambridge University Press, 2019. A canso era a canção por excelência do trovadorismo; e possuía, por regra, estrutura rimática e melodia originais. Foi o estilo mais predominante dentro da lírica trovadoresca.<ref name=":0">Macdonald, Aileen Ann. A Refusal to Be Silenced or to Rejoice in Any Joy That Love May Bring: The Anonymous Old Occitan Canso, ‘Per Ioi Que d’amor m’avegna.''' Dalhousie French Studies 36 (1996): 3–13.</ref>

Estrutura A canso era uma forma repleta de exigências métricas e rimáticas. Necessariamente, a forma devia versar o Amor cortês, no tradicional cenário da submissão masculina e da elevação da figura feminina. Possuía, majoritariamente, cinco a seis coblas em redondilha ou octossílabo. O poeta que ultrapassasse os limites estruturais da canso chamaria o poema de vers.A primeira estrofe do poema, chamada de exordium, teria uma introdução natural, com elementos evocativos à primavera, ao verão, ou ao inverno, a depender do humor do poeta. O intuito da introdução natural era expor as intenções e os sentimentos do poeta através de figuras de linguagens.

A partir do exordium, a canso possuía um corpo, e o corpo terminava na chamada tornada'',CAMPOS, Geir. Pequeno Dicionário de Arte poética. Rio de Janeiro: Edições de Ouro, 1960, pág. 197 estrofe última que possuía metade dos versos.

A canso era destinada ao canto; e sua melodia era inseparável do poema.

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