Fisticul (Pistacia vera) este un arbust aparținând genului Pistacia originar din regiunile muntoase ale Greciei, Siriei, Turciei, Iranului, Kîrgîzstanului, Turkmenistanului, Pakistan și Afganistan. Fisticul este cultivat pentru fructele sale care poartă același nume ca și arbustul.
Valori nutritive ale fisticului Compoziția fructelor de fistic pentru 100 g Proteină 20,6% Calciu 135 mg Potasiu 1.093 mg Fosfor 503 mg Magneziu 158 mg Carbohidrați 28% Zaharuri 28% Grăsimi 48% Vitamina A 233 U.L Alte vitamine: tiamină, riboflavină, niacină. Nu conține colesterol. Producție mondială Producția de fistic (tone în 2005)
thumb|right|200px|Fistic necojit Legături externe
Sănătosul Fistic http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_pistachio_diseases Cultivo del pistacho. The Green Nut: A Consumer Nutrition Resource Web site Germplasm Resources Information Network: Pistacia vera Nutrition facts The Western Pistachio Association consumer information Nuts: Pistachio, Pecan & Pinon (Cook West) Vrei să ai o sănătate de fier? Mănâncă fistic!, 8 martie 2012, Alina Boghiceanu, Adevărul FISTIC - PISTACIA VERA , condimenteweb.ro
Vezi și Lista fructelor
Categorie:Fructe Categorie:Fructe comestibile Categorie:Pomi fructiferi Categorie:Anacardiaceae Categorie:Arbuști