Un aminoacid esențial este un aminoacid care nu poate fi produs de către corp, și de aceea trebuie obținut prin alimentație.
Esențialitate Esențial Neesențial ** Histidină Alanină Izoleucină Arginină* Leucină Acid aspartic Lizină Cisteină* Metionină Acid glutamic Fenilalanină Glutamină* Treonină Glicină* Triptofan Prolină* Valină Serină* Tirozină* Asparagină* Selenocisteină
(*) Esențial doar în unele cazuri.
(**) Pirolizina, câteodată considerat al 22-lea aminoacid, nu este listat aici din moment ce nu este folosit de către om.
Eucariotele pot sintetiza unii dintre aminoacizi din alte substanțe. Prin urmare, doar o mică parte aminoacizii folosiți în sinteza proteică sunt nutrienți esențiali.
Legături externe Totul despre aminoacizi
Referințe