În chimie, formula empirică (adesea denumită și formulă brută) este acea formulă chimică a unui compus chimic care reprezintă numărului din fiecare atom din compus raportat la un numitor comun. Altfel spus, indică proporția relativă a numărului de atomi din aceste elemente.Mică enciclopedie de chimie, București, Editura Enciclopedică Română, 1974, pag. 231 Cel mai simplu exemplu pentru acest concept este monoxidului de sulf, a cărui formulă empirică și formulă moleculară este SO; dioxidul de disulf, care are formula moleculară S2O2, are aceeași formulă empirică, anume SO.
Formulă empirică se deduce atât prin analiza calitativă, cât și prin cea cantitativă.
Exemple Glucoza (C6H12O6), riboza (C5H10O5), acidul acetic (C2H4O2) și formaldehida (CH2O) au formule moleculare diferite, dar au aceeași formulă empirică: CH2O. Fiecare dintre compuși are de „n” ori numărul de atomi, astfel că formula moleculară este produsul dintre numărul n și formula empirică.
+Exemple de compuși cu aceeași formulă empiricăSubstanțăFormula molecularăFormula empiricăAcid aceticCH3COOHCH2OFormaldehidă (metanal)CH2OCH2OGlucozăC6H12O6CH2O
Exemplu de calcul O analiză chimică a unui eșantion de acetat de metil furnizează următoarele date elementare: 48,64% carbon (C), 8,16% hidrogen (H) și 43.20% oxigen (O). În scopul determinării formulei empirice presupun că avem 100 de grame de compus. Dacă acesta este cazul, procentele vor fi egale cu masa fiecărui element în grame.
Pasul 1: Schimbați fiecare procent în expresie a masei fiecărui element în grame. Adică, 48,64% C devine 48,64 g C, 8,16% H devine 8,16 g H, iar 43,20% O devine 43,20 g O.
Pasul 2: Convertiți cantitatea fiecărui element în grame în cantitatea sa în moli (se împarte nr de grame X la masa atomică a elementului X)
Pasul 3: Împarte fiecare dintre valorile rezultate la cea mai mică dintre aceste valori (2.7)
Pasul 4: Dacă este necesar, înmulțiți aceste numere cu numere întregi pentru a obține numere întregi; dacă o operațiune este făcută la unul dintre numere, aceasta trebuie făcută tuturor.
Astfel, formula empirică (formula brută) a acetatului de metil este C3H6O2. Această formulă se întâmplă, de asemenea, să fie formula moleculară a acetat de etil.
Vezi și Formulă chimică Formulă structurală Empirism
Referințe
Categorie:Notații Categorie:Chimie analitică