Polygonatum, cunoscut de asemenea și sub denumirea de coada cocoșului sau pecetea lui Solomon, este un gen de plante cu flori. În sistemul de clasificare APG III, acesta este plasat în familia Asparagaceae, subfamilia Nolinoideae (tratată în trecut ca familia Ruscaceae). De asemenea, a fost clasificat anterior ca făcând parte din familia Convallariaceae, precum și, la fel ca multe monocotide lilioide, din familia crinilor, Liliaceae. Genul este răspândit în toată emisfera nordică temperată. Majoritatea dintre cele aproximativ 63 de specii pot fi întâlnite în Asia, 20 dintre acestea fiind endemice în China.

Etimologie Termenul „polygonatum” provine din greaca antică, în traducere literală, „mulți genunchi”, referindu-se la rizomul îmbinat în mai multe locuri. O explicație pentru derivarea numelui comun „pecetea lui Solomon” este faptul că rădăcinile prezintă niște mici adâncituri care se aseamănă cu sigiliile regale. O alta este faptul că rădăcinile tăiate se aseamănă cu literele alfabetului ebraic.Solomon's Seal. Botanical.com

Descriere Fructele sunt bace de culoare roșie sau neagră.

Taxonomie dreapta|miniatura| Polygonatum umile dreapta|miniatura| Fructele de Polygonatum odoratum dreapta|miniatura| Polygonatum verticillatum

Specii , Lista de verificare mondială a familiilor de plante selectate acceptă 74 de specii și hibrizi: Polygonatum acuminatifolium Kom. Polygonatum adnatum S.Yun Liang Polygonatum altelobatum Hayata Polygonatum alternicirrhosum Hand.-Mazz. Polygonatum amabile Yatabe Polygonatum arisanense Hayata Polygonatum × azegamii (Ohwi) M.N.Tamura Polygonatum biflorum (Walter) Elliott (including Polygonatum commutatum) – Solomon's seal, Smooth or Great Solomon's seal – Eastern and central North America Polygonatum brevistylum Baker Polygonatum × buschianum Tzvelev Polygonatum cathcartii Baker Polygonatum chingshuishanianum S.S.Ying Polygonatum cirrhifolium (Wall.) Royle – Tendril-leaf Solomon's seal – Southern China Polygonatum cryptanthum H.Lév. & Vaniot Polygonatum curvistylum Hua Polygonatum cyrtonema Hua – Solomon's seal – Eastern Asia Polygonatum × desoulavyi Kom. Polygonatum × domonense Satake Polygonatum falcatum A.Gray – Eastern Asia Polygonatum filipes Merr. ex C.Jeffrey & McEwan Polygonatum franchetii Hua Polygonatum geminiflorum Decne. Polygonatum glaberrimum K.Koch Polygonatum gracile P.Y.Li Polygonatum graminifolium Hook. Polygonatum grandicaule Y.S.Kim Polygonatum griffithii Baker Polygonatum hirtellum Hand.-Mazz. Polygonatum hirtum (including Polygonatum latifolium) (Bosc ex Poir.) Pursh Polygonatum hookeri Baker Polygonatum humile Fisch. ex Maxim. – Dwarf Solomon's seal – Eastern Asia Polygonatum × hybridum Brügger – Garden Solomon's seal – Europe Polygonatum inflatum Kom. – Eastern Asia Polygonatum infundiflorum Y.S.Kim Polygonatum involucratum (Franch. & Sav.) Maxim. – Asia Polygonatum jinzhaiense D.C.Zhang & J.Z.Shao Polygonatum kingianum Collett & Hemsl. – Solomon's seal – Asia Polygonatum × krylovii (Ameljcz. & Malachova) A.L.Ebel Polygonatum lasianthum Maxim. – Korean solomon's seal – Eastern Asia Polygonatum leiboense S.C.Chen & D.Q.Liu Polygonatum longipedunculatum S.Yun Liang Polygonatum longistylum Y.Wan ex C.Z.Gao Polygonatum macranthum (Maxim.) Koidz. Polygonatum macropodum Turcz. – Big Footed Solomon's Seal – Asia Polygonatum megaphyllum P.Y.Li Polygonatum mengtzense F.T.Wang & Tang Polygonatum multiflorum (L.) All. – (Common) Solomon's Seal – Europe Polygonatum nervulosum Baker Polygonatum nodosum Hua Polygonatum odoratum (Mill.) Druce – Scented (or Angular) Solomon's Seal – Europe Polygonatum omeiense Z.Y.Zhu Polygonatum oppositifolium (Wall.) Royle Polygonatum orientale Desf. – Oriental Solomon's Seal – Western Asia, Eastern Europe Polygonatum prattii Baker Polygonatum × pseudopolyanthemum Miscz. ex Grossh. Polygonatum pubescens (Willd.) Pursh – Downy/Hairy Solomon's Seal – Eastern North America Polygonatum punctatum Royle ex Kunth Polygonatum qinghaiense Z.L.Wu & Y.C.Yang Polygonatum robustum (Korsh.) Nakai Polygonatum roseum (Ledeb.) Kunth Polygonatum sewerzowii Regel Polygonatum sibiricum Redouté – Huang Jing, Siberian Solomon's Seal – Eastern Asia Polygonatum singalilense H.Hara Polygonatum sparsifolium F.T.Wang & Tang Polygonatum stenophyllum Maxim. Polygonatum stewartianum Diels Polygonatum × tamaense H.Hara Polygonatum tessellatum F.T.Wang & Tang Polygonatum verticillatum (L.) All. – Whorled Solomon's Seal – Europe Polygonatum vietnamicum L.I.Abramova Polygonatum wardii F.T.Wang & Tang Polygonatum yunnanense H.Lév. Polygonatum zanlanscianense Pamp. Polygonatum zhejiangensis X.J.Xue & H.Yao

Utilizări

Grădinărit Mai multe specii sunt evaluate ca plante ornamentale, inclusiv: P. biflorum        P. hirtum P. hookeri P. humile P. multiflorum        P. odoratum P. stewartianum P. verticillatum

Uz alimentar Multe dintre specii sunt utilizate de mult timp ca produse alimentare în China. Frunzele, tulpinile și rizomii se consumă crude sau fierte și se servesc ca garnitură la carne și orez. Rizomii a două specii locale se consumă laolaltă cu labele de pui sau cu cele de porc în timpul festivalurilor. Din rizomi se poate face și ceai sau pot fi înmuiați în vin sau în lichior pentru a da o aromă acestor băuturi. De asemenea, rizomii pot fi prăjiți cu zahăr și miere pentru obținerea de gustări dulci. Rizomii bogați în amidon, pot fi uscați, măcinați și adăugați în făină pentru a suplimenta alimentele de bază. Rizomul speciei P. sibiricum poate fi pasat, fiert, scurs și îngroșat apoi cu făină de orz pentru a obține un agent de condimentare dulce și lichid, numit tangxi . Uneori, locuitorii Chinei au consumat P. megaphyllum ca aliment pe timp de foamete.

Lăstarii unor specii de Polygonatum pot fi fierți și gătiți într-un mod similar cu șparanghelul . Frunzele de P. cirrifolium și P. verticillatum sunt folosite ca legume în India. Speciile americane P. biflorum au o rădăcină bogată în amidon care în trecut a fost consumată precum cartoful și a fost folosită ca făină pentru prepararea pâinii.Wujisguleng, W., et al. (2012). Ethnobotanical review of food uses of Polygonatum (Convallariaceae) in China. Acta Societatis Botanicorum Poloniae 81(4) 239-44.

P. sibirica este folosită pentru prepararea ceaiului numit dungulle în Coreea.

În medicina tradițională Utilizarea tradițională a Polygonatum în tratamentul diabetului zaharat a fost cercetată pentru prima dată în 1930, de către Hedwig Langecker . După mai multe experimente, aceasta a concluzionat că planta era eficientă în combaterea hiperglicemiei, deși nu în cazul aceleia cauzate de producerea de adrenalină, probabil datorită conținutului de glucochinină a acesteia.Source:Quer, Pío Font "Plantas Medicinales - El Dioscórides renovado". 1961/2005 Barcelona: Ediciones Península,  

P. verticillatum este utilizată în Ayurveda ca afrodiziac.Kasmi, I., et al. (2012). Aphrodisiac properties of Polygonatum verticillatum leaf extract. Asian Pacific Journal of Tropical Disease S841-45. Este, de asemenea, utilizată pentru a trata durerea, febra, inflamația, alergia și slăbiciunea.Khan, H., et al. (2011). Antinociceptive activity of aerial parts of Polygonatum verticillatum: Attenuation of both peripheral and central pain mediators. Phytotherapy Research 25(7) 1024-30.

Un remediu pe bază de plante numit rhizoma polygonati este un amestec de specii de Polygonatum utilizate în medicina tradițională chineză. Se presupune că duce la întărirea diferitelor organe și îmbunătățirea qi-ului. Se crede că Polygonatum poate restaura vitalitatea mentală, mai ales atunci când mintea a fost suprasolicitată, supusă stresului sau se află într-o stare de epuizare.

Vezi și

Maianthemum

Referințe

Categorie:Suplimente alimentare Categorie:Plante medicinale Categorie:Plante comestibile Categorie:Asparagaceae