Dulcină

Dulcina este un îndulcitor artificial, aproximativ de 250 de ori mai dulce decât zahărul, și a fost descoperit în anul 1883 de chimistul polonez Józef (Joseph) Berlinerblau (27 August 1859 – 1935). ; see pp. 103–105. From p. 104: "Der Para-Aethoxyphenylharnstoff hat einen sehr süssen Geschmack." (Para-ethoxyphenylurea has a very sweet taste.) Mai este cunoscută sub denumirea de sucrol și valzină.

Note

Vezi și Aspartam Ciclamat de sodiu Lugdunam

Categorie:Îndulcitori Categorie:Aniline Categorie:Carbamide Categorie:Eteri fenolici