Lüder Rutenberg () a fost un arhitect, și din Bremen (astăzi parte componentă a Germaniei). A rămas cunoscut în calitate de constructor a numeroase case terasate de tip care au împânzit în acea vreme o mare parte a orașului hanseatic, precum și ca unul dintre fondatorii companiei producătoare de bere Kaiserbrauerei Beck & May o.H.G. (în prezent Brauerei Beck).Scott C. Martin (ed.), The SAGE Encyclopedia of Alcohol: Social, Cultural, and Historical Perspectives, vol. 1, SAGE Publications, Thousand Oaks, Cal. – Londra, 2015, p. 231.Eike Schaper, Die Firmengeschichte der Brauerei Beck & Co unter Beachtung der Zeitgeschichte, GRIN Verlag GmbH, München, 2003, p. 6.Bill Yenne, Fergal Murray, Beer: The Ultimate World Tour, Race Point Publishing, New York, NY, 2014, p. 86.
Biografie Origine S-a născut la 8 februarie 1816 în orașul hanseatic Bremen.Werner Kloos, Bremer Lexikon : ein Schlüssel zu Bremen, Verlag H.M. Hauschild, Bremen, 1980, p. 278. ca fiu al constructorului (1782–1861) și al Bertei Rutenberg, născută Vagt (1778–1849). Provenea dintr-o familie veche și respectată de constructori: bunicul său, Johann Georgen Rutten Berg (1749–1810), care și-a schimbat numele în Johann Jürgen Rutenberg, fusese agricultor și devenise un constructor de succes, dar niciuna dintre clădirile construite de el nu s-a mai păstrat în prezent, iar tatăl său, Diedrich Christian Rutenberg, a construit, printre altele, clădirea de recepție a cu o poartă de trecere într-o curte interioară spațioasă și cincisprezece case în diferite locuri de pe bulevardele și Altenwall, dintre care treisprezece au fost distruse în timpul celui de-al Doilea Război Mondial.
Familia Rutenberg era destul de numeroasă, așa cum era obiceiul în acea vreme: Lüder avea trei frați (Johann Georg, Diedrich Christian și Johann Hermann) și trei surori (Metta, Betty și Gesine). Toți cei patru fii au învățat meseria de constructor, la fel ca bunicul și tatăl lor.
Lüder a urmat studiile elementare la Școala Latină și la Școala Remberti din Bremen din 1820 până în 1832, iar, după absolvirea acestora la vârsta de 16 ani, a devenit ucenic în compania tatălui său. Perioada de ucenicie s-a încheiat în anul 1836, iar tânărul a efectuat anii de călătorie în calitate de calfă în domeniul construcțiilor până în 1840, ajungând la Copenhaga, Sankt Petersburg, Berlin, Paris și, în final, în Italia, și, în același timp, a studiat fizica, chimia și tehnica la Universitatea din Berlin. S-a întors la Bremen în 1841 și a fost angajat în compania tatălui său.
Cariera de om de afaceri Construcții miniatura|Clădirea Rutenhof din piața Domshof a Bremenului (construită în 1873–1875, demolată în 1967/1968) În anul 1847 a fondat propria sa întreprindere, care a devenit curând una dintre cele mai mari companii de construcții din Bremen. Lüder Rutenberg a avut un succes deosebit în calitate de constructor al străzilor rezidențiale tipice cu cu unul sau două etaje în perioada extinderii către suburbii a orașului. În acea vreme, proprietarii companiilor de construcții construiau străzi întregi pe cont propriu și vindeau casele și apartamentele cu profit.
Primul proiect important de construcții al lui Rutenberg a fost clădirea de pe strada nr. 207, care a fost construită, după planurile sale, în perioada 1847–1849.Werner Kloos, Bremer Lexikon : ein Schlüssel zu Bremen, Verlag H.M. Hauschild, Bremen, 1980, p. 193. Sala a fost reconstruită și extinsă la începutul secolului al XX-lea de arhitectul .Günter Busch, Horst Keller, Handbuch der Kunsthalle Bremen, Kunstverein, Bremen, 1954, p. 15.***, „Notizblätter: Bildende Kunst”, în Über Land und Meer: Deutsche illustrierte Zeitung, nr. 24, octombrie 1902, p. 444. În anul 1849 a respins cererea lui Rutenberg de acordare a unei autorizații pentru construirea la Bremen a unor clădiri de apartamente pentru 22 de familii, care aveau dimensiuni similare cu cele de la Hamburg sau de la Berlin. Dacă cererea sa ar fi fost acceptată, ea ar fi avut un impact major asupra aspectului multor zone rezidențiale din Bremen.Heinz-Gert Ries, Untersuchungen zur Problematik der Sanierung citynaher Grosstadtbereiche und eine Analyse des sozio-ökonomischen Funktionswandels erneuerter Innenstadtbereiche: dargestellt an den Beispielen des Dörfle in Karlsruhe und des Schnoor-Viertels in Bremen, Universitaet, Bremen, 1976, p. 182.
Rutenberg a construit numeroase case terasate de tip care au împânzit în acea vreme o mare parte a orașului hanseatic. Un număr de 122 de clădiri construite de el între anii 1851 și 1873 au fost incluse pe lista monumentelor protejate din Bremen. Mai multe clădiri de locuințe au fost construite din 1862 până în 1910 în sectorul estic Fesenfeldviertel. Rutenberg a construit numeroase case terasate pentru familiile bogate pe străzi ca , și ., Lüder Rutenberg. Der Baumeister und Gründer der „Kaiserbrauerei Beck & Co.“ in Bremen. Quellensammlung zur Stadtgestaltung und Baukunst sowie zur Entwicklung des Bremer-Hauses im 19. Jahrhundert, Isensee Verlag, Oldenburg, 2021, , pp. 289–317. Străzile (actuale) și Mathildenstraße cu (1866–1871) au fost aproape complet proiectate de el.
În perioada 1862–1864 și-a construit propria sa locuință – – pe strada Dobben nr. 91, care conținea camere de locuit și chiar o sală de bal la etaj. Această clădire a rămas în proprietatea familiei până în anii 1920, când a fost cumpărată de primăria orașului și a servit de atunci ca sediu al autorității municipale de sănătate, al autorității municipale de comerț și al arhivei de stat. Astăzi se află acolo sediul Ortsamt Mitte. Autoritățile au plănuit la un moment dat demolarea clădirii și construirea în acest loc a unei școli (Bürgermeister-Smidt-Schule), dar acest plan a fost abandonat. Această clădire – la fel ca numeroase alte clădiri ale sale – este inclusă în prezent în lista monumentelor protejate.
Producerea berii miniatura|left| de pe strada Dobben nr. 91, în care a locuit familia Rutenberg începând din 1864 În 1853, Rutenberg a intrat în afacerile cu bere și, luându-i ca parteneri pe sora și cumnatul său, a achiziționat compania Rungesche Brauerei de pe din cartierul Ostertor, pe care a redenumit-o în 1857 și a dezvoltat-o cu ajutorul meșterului berar Heinrich Beck (angajat în 1864) până în 1870, când a ajuns cea mai mare fabrică de bere din Bremen. Experiența dobândită în timpul șederii sale în America l-a făcut pe Beck să devină în scurt timp omul care conducea efectiv fabrica de bere,Eike Schaper, Die Firmengeschichte der Brauerei Beck & Co unter Beachtung der Zeitgeschichte, GRIN Verlag GmbH, München, 2003, p. 6. el contribuind la creșterea producției și extinderea fabricii. Mai târziu, Rutenberg a cumpărat câteva fabrici mici de bere și l-a luat ca partener pe Beck.
St. Pauli-Brauerei era cea mai mare dintre cele 17 fabrici de bere care funcționau în acea vreme la Bremen, dar mecanizarea producției și liberalizarea comerțului au dus curând la înjumătățirea numărului de fabrici de bere locale, prin închiderea micilor întreprinderi de familie care nu puteau să țină pasul cu progresul. În acest context economic dificil, situația companiei St. Pauli-Brauerei a fost afectată, de asemenea, de conflictul care a izbucnit între Lüder Rutenberg și partenerul său, Carl Ludwig Wilhelm Brandt, iar, din acest motiv, Rutenberg (care pierduse o mare sumă de bani ca urmare a scăderii prețului acțiunilor) a încercat să-l convingă pe Beck să înființeze împreună o nouă fabrică de bere.
La 27 iunie 1873 Rutenberg a fondat, împreună cu Heinrich Beck (fostul meșter berar) și cu agentul comercial Thomas May (fostul procurist), o companie producătoare de bere (cu sediul în sectorul sudic Neustadt), care a purtat inițial numele Kaiserbrauerei Beck & May o.H.G.. Compania fondată de cei trei a cumpărat clădirea fabricii falimentare Neustadts-Aktien-Brauerei. Berea Kaiserbrauerei a început să fie vândută începând din aprilie 1874 în sticle verzi suflate manual către restaurantele din zona Bremenului și în același an a fost distinsă cu o medalie de aur pentru cea mai bună bere de către prințul moștenitor Frederic, viitorul rege al Prusiei și împărat al Germaniei (1888) la Expoziția Internațională de Agricultură de la Bremen. La 26 septembrie 1874, un angajat, concediat pentru incompetență, a intrat în biroul lui Rutenberg și a tras două focuri de revolver asupra lui, dar a ratat ținta și a fost arestat.
Thomas May a ieșit din afacere la 1 octombrie 1875,Eike Schaper, Die Firmengeschichte der Brauerei Beck & Co unter Beachtung der Zeitgeschichte, GRIN Verlag GmbH, München, 2003, p. 5.Wolfgang Stockmeyer, Die Auswirkungen von Wechselkursschwankungen auf gewinnoptimale Preispolitik im internationalen Marketing Eine empirische Untersuchung, GRIN Verlag, München, 2012, p. 3. în urma unui conflict de afaceri cu Beck, care, potrivit prevederilor acordului contractual, a trebuit soluționat de Rutenberg.Eike Schaper, Die Firmengeschichte der Brauerei Beck & Co unter Beachtung der Zeitgeschichte, GRIN Verlag GmbH, München, 2003, p. 7. Compania a fost redenumită „Kaiserbrauerei Beck & Co.”, ca urmare a faptului că Rutenberg nu a fost interesat să-și includă numele în denumirea companiei. Acțiunile lui May au fost preluate de Johann Marwede, ginerele lui Lüder Rutenberg, proprietarul unei agenții comerciale. Prin implicarea noului partener, a fost organizat în anul 1875 un prim transport de bere către Indiile de Est Olandeze prin portul Bremerhaven. Compania a obținut astfel în acel an un profit de 60.000 de mărci.
Schimbarea partenerilor a generat unele mutări strategice: astfel, Heinrich Beck a renunțat să se mai implice în activitatea comercială a companiei pentru a se concentra asupra activității de producție. Această decizie strategică s-a dovedit curând a avea mare succes. Eliberat de o parte a sarcinilor administrative, Beck a dezvoltat în anul 1876 o bere în stil pilsner (o bere de fermentație inferioară), care putea fi păstrată proaspătă o perioadă de timp mai îndelungată (luni de zile), fiind astfel ideală pentru transportul maritim peste ocean. Succesul berii pilsner a companiei Beck a fost confirmat în anul 1876 prin obținerea premiului I și a medaliei de aur pentru „cea mai bună bere continentală” (europeană) la . Cele două medalii și cheia de pe au fost incluse un an mai târziu pe eticheta sticlei de bere Beck’s.Eike Schaper, Die Firmengeschichte der Brauerei Beck & Co unter Beachtung der Zeitgeschichte, GRIN Verlag GmbH, München, 2003, p. 8.
În anul 1882, la un an după moartea lui Beck, Lüder Rutenberg s-a retras de la conducerea fabricii de bere și a predat această funcție ginerelui său, Lambert Leisewitz, soțul fiicei sale, Helene. Leisewitz a extins și modernizat fabrica și în 1884 a înregistrat eticheta ovală cu o cheie orientată spre dreapta, cu o formă diferită de cea de pe stema orașului, din cauza neințelegerilor cu Primăria orașului Bremen, care nu a vrut să fie asociată cu producția de alcool. Exporturile berii au început în anul 1886, atunci când a fost deschisă o linie regulată și rapidă de transport cu vapoarele cu abur () către Orientul Îndepărtat. Răcirea berii nu s-a mai realizat începând din 1888 cu gheață naturală, ci cu gheață fabricată la mașină.
Viața personală thumb|Mausoleul Rutenberg din din Bremen