Nicolai Kirilovici Moghileanski (în ; ) a fost biochimist al plantelor, statistician, microbiolog, specialist în vinificație, viticultură și botanică aplicată din Imperiul Rus și URSS. A desfășurat activitate științifică în domeniul fermentației alcoolice, vinificației fructelor și boabelor, viticulturii, pomiculturii, climatologiei și agronomiei. A fost profesor universitar, doctor în științe tehnice (din 1954) și a deținut funcții academice și administrative în mai multe centre universitare și de cercetare din Imperiul Rus, URSS și RSS Moldovenească. A fost, pentru o scurtă perioadă, deputat în Sfatul Țării.
Biografie Nicolai Moghileanski s-a născut la 9/21 martie 1877, în orașul Priluki, gubernia Poltava a Imperiului Rus (astăzi în regiunea Cernihiv, Ucraina).
A absolvit în 1899 Școala de vinificație din Basarabia, apoi Școala superioară de horticultură, viticultură și vinificație din Geisenheim (Germania).
Activitate profesională 1902–1903 – laborant la Școala de vinificație din Basarabia (Chișinău). 1904–1908 – chimist-oenolog la Stațiunea de vinificație a viticultorilor ruși din Odesa; secretar științific al Comitetului de viticultură al Societății Agricole din Rusia de Sud; redactor al revistei Viticultură și vinificație. 1908–1918 – viticultor gubernial la Chișinău; secretar științific al secției locale a Societății Ruse de Pomicultură; redactor al revistei Agricultura basarabeană. 1918–1924 – la Odesa: șef al Catedrei de geografie economică a sudului Ucrainei la Institutul Agricol; secretar științific al Societății Agricole din Rusia de Sud; director al Școlii de horticultură și viticultură din Odesa; profesor la Institutul de Chimie Aplicată și Radiologie; director al Cursurilor superioare de seminologie ale Comisariatului Poporului pentru Agricultură. 1924–1927 – la Harkov: specialist al Comitetului Științific Agricol al Ucrainei, șef al secției de culturi speciale, redactor al revistei Buletin de viticultură, pomicultură și legumicultură. 1928–1933 – la Leningrad: cercetător la Institutul Unional de Ameliorare a Plantelor, șef al secției de viticultură și al departamentului de pomicultură. 1933–1935 – profesor de vinificație la Institutul de culturi pomicole și bacifere „I. V. Miciurin” din Miciurinsk. 1934–1935 – șef al Catedrei de păstrare și prelucrare a fructelor și legumelor la Institutul de pomicultură și legumicultură din Leningrad. 1936–1938 – șef al Secției Nord-Caucaziene a Institutului Unional de Vinificație (Anapa). 1939–1943 – adjunct al directorului pentru partea științifică a Laboratorului Central de Cercetare „Rosglavvino”, Moscova. 1943–1952 – conferențiar la Institutul Agricol din Tadjikistan (Stalinabad), la catedra de chimie și agrochimie; vinificator-șef al Ministerului Industriei Alimentare al RSS Tadjike. În 1945 a susținut teza de doctorat la Academia Agricolă „K. A. Timiriazev” din Moscova, cu tema Controlul microbiologic al producției vinicole. 1952–1966 – cercetător științific la Institutul de Pomicultură, Viticultură și Vinificație al Filialei Moldovenești a Academiei de Științe a URSS.
A decedat la 17 iulie 1966, la Chișinău.
Activitate politică În 1917 a fost ales în Sfatul Țării ca reprezentant al orașului Chișinău, alături de Alexander K. Schmidt și Iakov Spivak (ulterior înlocuiți de Vasile Ghenzul, Teodor Stanevici și Vladimir Linev). A fost membru al Partidului Socialist-Revoluționar. În perioada în care a fost deputat a făcut parte din Comisia Agrară.
Activitate științifică Moghileanski a elaborat lucrări fundamentale în domeniul vinificației fructelor și baciferelor, microbiologiei vinului, viticulturii și pomiculturii. A studiat comportamentul raselor de drojdii de diferite origini în condițiile fermentației primare, izolând noi tulpini adaptate nevoilor vinificației.
A publicat peste 150 de lucrări științifice, dintre care: Vinificația fructelor și baciferelor, Moscova, 1954 Fermentația vinului și culturile pure de drojdii, Kiev, 1959 Bacteriile acetice și acrirea vinului: metode de prevenire și tratare, Kiev, 1960 Revizuire a mucegaiurilor și altor ciuperci cu importanță pentru vinificație, în Lucrările Institutului de Pomicultură, Viticultură și Vinificație din Moldova, 1966, vol. XII
Distincții Titlul de „Om Emerit al Științei și Tehnicii al RSS Moldovenești” (1957) Ordinul „Steagul Roșu al Muncii” Ordinul „Insigna de Onoare”
Galerie
Note
Categorie:Nașteri în 1877 Categorie:Nașteri pe 21 martie Categorie:Decese în 1966 Categorie:Decese pe 17 iulie Categorie:Oameni din Priluki Categorie:Decese în Chișinău Categorie:Biologi sovietici Categorie:Biochimiști moldoveni Categorie:Viticultori moldoveni Categorie:Microbiologi Categorie:Profesori universitari sovietici Categorie:Profesori universitari moldoveni Categorie:Profesori universitari ruși Categorie:Membri ai Sfatului Țării Categorie:Socialiști ruși Categorie:Statisticieni moldoveni Categorie:Statisticieni sovietici