Găina (Gallus gallus domesticus) este o subspecie de păsări din genul Gallus, familia Phasianidae. Găina este o pasăre domesticită, iar sub formă sălbatică mai trăiește în prezent în India.
Masculul găinii se numește cocoș. El este mai mare decât femela, are un penaj multicolor, o creastă și bărbie roșie și pinteni puternici la picioare. Unii cocoși pot fi agresivi.
În anul 2013, la nivel mondial existau aproximativ 52 de miliarde de găini, fiind cea mai des întâlnită pasăre din lume.10 întrebări simple legate de animale care au răspunsuri mai puțin așteptate, 12 decembrie 2013, Descoperă, accesat la 9 ianuarie 2014
Conform lui Dionisie Linția, renumitul ornitolog bănățean, ar exista următoarele tipuri de găini:Găini tipul european, cu capul neted și cu creastă mare sau mică, cu un smoc de pene posterioare; tipul cochinchina, originară din China, de talie înaltă, cu pieptul lat și spatele larg, picioare lungi, coada scurtă și coaja oului cafenie-gălbuie; tipul malaiez, cu corpul zvelt, gâtul și picioarele lungi și golașe, cap puternic și cresta scurtă și groasă; tipul bantam, de talie mică; tipul cuprinzând: găinile golașe cu gâtul fără pene; găinile cu penaj mătăsos.
Origine și domesticire Găina domestică provine în principal din găina sălbatică roșie (Gallus gallus). O analiză genomică a 863 de păsări domestice și sălbatice a identificat subspecia Gallus gallus spadiceus, răspândită în prezent în nordul Thailandei, Myanmar și sud-vestul Chinei, drept principala populație ancestrală a găinilor domestice.
Data și împrejurările domesticirii continuă să fie cercetate. Un studiu arheologic publicat în 2022 situează cele mai timpurii resturi identificate fără echivoc ca aparținând găinilor domestice în centrul Thailandei, aproximativ între 1650 și 1250 î.Hr. Autorii propun că extinderea cultivării cerealelor ar fi favorizat apropierea păsărilor sălbatice de așezările umane.
Comportament Scormonirea și căutarea hranei, odihna pe locuri înălțate, construirea cuibului și băile de praf fac parte din repertoriul comportamental al găinilor. În evaluarea sa privind bunăstarea găinilor ouătoare, Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (EFSA) arată că absența unui substrat potrivit poate împiedica realizarea completă a băilor de praf, iar limitarea posibilităților de explorare și căutare a hranei poate afecta bunăstarea păsărilor.
Reproducere Ouăle fertile ale găinii au o perioadă de incubație de aproximativ 21 de zile. În timpul dezvoltării embrionare, prezența vaselor de sânge poate fi observată prin examinarea oului cu o sursă de lumină, metodă numită ovoscopie.
Rase de găini cunoscute Rase ușoare producătoare de ouă Australorp Araucana Leghorn Lohmann Brown clasic Marans Rase grele pentru carne Brahma Broiler
Rase mixte pentru carne și ouă Amrock Cochinchina Gât golaș de Transilvania Kabir Langșan La Bresse New Hampshire Orlov Orpington Plymouth Rasa Hamburg Rasa italiană Rhode Island Sussex Wyandotte
Rase luptătoare Combatanta engleză Combatanta indiană Combatanta de Malaezia
Rase de ornament Găina de porțelan Fenix Barac pitic Coșin pitic Rasa japoneză Moțata olandeză Mătase japoneză Bantam Onagadori
Țările mari crescătoare de găini
+ Țările cele mai mari producătoare de găini (2004) Rang Țara Producția (în mii t) Rang Țara Producția (in mii t) 1 SUA 15.536 11 Rusia 1.060 2 China 9.475 12 Africa de Sud 973 3 Brazilia 8.668 13 Canada 950 4 Mexic 2.250 14 Turcia 940 5 India 1.650 15 Argentina 885 6 Spania 1.268 16 Thailanda 878 7 Marea Britanie 1.242 17 Malaezia 825 8 Japonia 1.241 18 Iran 820 9 Franța 1.135 - 10 Indonezia 1.100 -
Galerie de imagini
Note
Vezi și Cocoș Domesticire Clocire Avicultură Porumbel Bibilică Curcan
Legături externe
www.WorldPoultry.net Povestea copanului din farfurie: jurnalul puilor tăiați la 29 de zile, 24 noiembrie 2011, Cristina Lica, Evenimentul zilei
Categorie:Păsări domestice Categorie:Phasianidae