thumb|right|250px|
Polenul (din latină pollen) este o pulbere de obicei galbenă, constituită din grăuncioare microscopice, ce provin din anterele staminelor. Polenul mai este definit și ca o pulbere galbenă produsă de staminele fanerogamelor, celulele reproducătoare mascule. Polenul și mierea sunt singurele resurse alimentare care s-au descoperit că conțin 22 de nutrienți. Din această cauză polenul este considerat ca „aliment complet”.
Proprietăți ale polenului crud
Polenul conține substanțe indispensabile vieții ca:
Aminoacizi (Metionina, Valina, Lisina, Cisteina, Glutamina. etc.) Grăsimi și mai ales acizi nesaturați - linol, acid linolic, acid arahidonic Polenul conține de 20 de ori mai multă vitamina A decât morcovul, și tot asemenea provitamina A.
Polenul mai conține: minerale importante, ca fierul și magneziul multă lecitină Polenul poate provoca alergii.
Legături externe
Ce este polenul crud si la ce este bun Despre polen - Proprietati, vitamine, minerale, alergii - Fotografii Biomedicina prin apiterapie - Polenul Alergia la Ambrozie Dr. Cătălin-Andrei Bulai: Soluții naturale pentru adenomul de prostată, 12 martie 2024, Jurnalul de sănătate Alergia la polen Beneficiile polenului crud
Categorie:Produse apicole Categorie:Morfologia plantelor