thumb|250px|Calea Entner-Doudoroff - Diagramă D-Glucoă --> Piruvat. Glu-6-P = glucoă-6-fosfat 6-P-glucono-δ-Lacton = 6-Fosfoglucono-δ-Lacton 6-P-Gluconat = 6-FosFogluconat CDPG = 2-Ceto-3-desoxi-6-fosfogluconat GAF = Glicerinaldehid-3-fosfat 1,3-DFG = 1,3-Disfosfoglicerat 3-FG = 3-Fosfoglicerat 2-FG = 2-Fosfoglicerat FEP = Fosfo-enol-piruvat Pir = Piruvat Calea Entner-Doudoroff () este o glicoliză care folosește o baterie enzimatică (cu 2-oxo-3-dezoxi-6 fosfogluconat) pentru degradarea catabolică a moleculei de D-glucoză în două molecule de piruvat, alternativă la calea Embden-Meyerhof-Parnas, sau la calea pentozo-fosfat ().
Caracteristici Calea Entner-Doudoroff a fost descrisă în anul 1952 de doi biochimiști, Michael Doudoroff (1911 - 1975) și Nathan Entner.Entner, N., and Doudoroff, M.: Glucose and gluconic acid oxidation of Pseudomonas saccharophila, J.Biol.Chem. 196, pp. 853 - 862, 1952
Această cale se deosebește de Calea Embden-Meyerhof-Parnas prin două elemente principale:
Se găsește numai la procariote. Folosește enzimele dehidraza 6-fosfogluconată și aldolaza 2-ceto-3-dezoxiglucozfosfatată pentru degradarea D-glucozei la piruvat.
Această cale de glicoliză este mai puțin eficientă, respectiv, numai de 50% din Calea Embden-Meyerhof-Parnas, deoarece produce 1 ATP și 1 NADH / 1 NADPH, față de 2 ATP și 2 NADH la o moleculă de glucoză prin EMP.
Acidul piruvic, produs final al acestor căi de degradare, este folosit în continuare pe mai multe căi, dintre care unele sunt specific microbiene.
Calea principală de metabolizare a piruvatului este cea oxidativă cunoscută sub denumirea de ciclul acidului citric sau ciclul lui Krebs, reacție în care intervine un compus special-acidul lipoic – cuplat cu vitamina B1(tiamina) și cu acidul fosforic.Caracterul divergent al anabolismului bacterian, 6 noiembrie 2008 http://www.e-referate.ro/referate/Caracterul_divergent_al_anabolismului_bacterian2008-11-06.html
Organismele care utilizează Calea Entner-Doudoroff Calea Entner-Doudoroff va fi folosită de bacteriile aerobe obligatoriu și unele microaerofile, lipsite de fosfofructochinază. Zymomonas mobilis, http://www.ias.ac.in/currsci/jul10/articles14.htm
Pseudomonas aeruginosa, (Gram-negativ); Azotobacter, (Gram-negativ); Rhizobium, (Gram-negativ); Zymomonas mobilis, (Gram-negativ, anaerob facultativ); Xanthomonas campestris, (Gram-negativ, folosește Entner-Doudoroff pathway ca sursă principală de energie); Enterococcus faecalis, (Gram-pozitiv);
Referințe
Bibliografie Toma, Felicia: Bacteriologie generală, univ. Iași, http://www.scribd.com/doc/27707974/Felicia-Toma-Bacteriologie-generala Fuchs, Georg(Hrsg.), Schlegel, Hans. G. (Autor): Allgemeine Mikrobiologie, Thieme Verlag Stuttgart; 8. Auflage 2007; ISBN 3-13-444608-1; S. 204ff. Munk, Katharina (Hrsg.): Taschenlehrbuch Biologie: Mikrobiologie. Thieme Verlag Stuttgart 2008; ISBN 978-3-13-144861-3; S. 352f.
Legături externe Microbiologie Generală - Note de curs, cap.1 Conceptul de bacterie, chimie-biologie.ubm.ro/ http://www.Microbiologie%20generala%20B%20II.pdf Adobe Reader Pathway Diagram, http://www.dbs.umt.edu/courses/fall2006/bioc380/lectures/033/lecture.html#Section%2011.7:%20The%20Entner-Doudoroff%20Pathway Diagram at umt.edu Calea Entner-Doudoroff la Escherichia coli K12, (Entner-Doudoroff-Weg bei Escherichia coli'' K12, mehrere Detailstufen wählbar), http://biocyc.org/ECOLI/new-image?type=PATHWAY&object=ENTNER-DOUDOROFF-PWY&detail-level=3
Categorie:Biologie Categorie:Microbiologie Categorie:Biochimie Categorie:Metabolism Categorie:Căi metabolice