Legumele din această listă sunt clasificate după părțile lor comestibile.
Floare Anghinare Broccoli Conopidă
Frunză Andivă sau cicoare de grădină Cimbru Creson Lăptucă Leurdă Leuștean Lobodă Măcriș Mărar Pătrunjel Salată Spanac Ștevie Tarhon Țelină Varză Varză de Bruxelles
Fruct
Ardei Bamă Castravete Dovleac Dovlecel Roșie Vânătă Păstaie Bob Fasole Linte Mazăre Năut Soia
Tulpină, bulb, tubercul sau rizom Arpagic Cardon (Pachycereus pringlei) Cartof Cartof dulce sau batat Ceapă Ghimbir Gulie Hașmă Praz Revent sau rubarbă Sparanghel Țelină Usturoi
Rădăcină Hrean Morcov Păstârnac Ridiche Ridiche neagră Scorțoneră sau Barba caprei Sfeclă Țelină
Vezi și Glosar de alimentație Listă de aditivi alimentari Listă de condimente Listă de plante cu fructe comestibile Listă de semințe comestibile
Legături externe Catalogul comun al soiurilor de legume - a 37-a ediție completă (2019/C 367/01), Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, eur-lex.europa.eu Catalog de legume și fructe bilingv - română și engleză, eur-lex.europa.eu Legume, gradina-online.ro
Legume Legume # Listă