Ессентуки № 20 — питьевая минеральная вода низкой минерализации. Изначально поставлялась из источника № 20, который ныне не эксплуатируется. Позже вода подобного химического состава добывалась из скважины № 2Б Бештаугорского месторождения, а также Юцкого источника Пятигорского месторождения. На рынок поставляется различными производителями из разных источников Кавказских Минеральных Вод. Столовая питьевая вода «Ессентуки № 20» не является натуральной минеральной водой, так как может представлять собой смесь разных вод. В настоящее время Ессентуки №20 не добывается.
Историческая справка Впервые минеральная вода типа «Ессентуки № 20» получена из источника № 20, бившего в районе современных Ессентуков. Число в названии минеральной воды обозначает номер одного из 23 источников, исследованных и классифицированных академиком, доктором медицинских наук Александром Петровичем Нелюбиным в 1823 году. При этом самыми богатыми по объёму воды и минеральному составу оказались ключи под номерами 17 и 4, а следующей по ценности оказалась питьевая минеральная вода низкой минерализации источника № 20 Ессентукского месторождения минеральных вод.
Химический состав Химический состав минеральной воды «Ессентуки № 20» меняется в зависимости от производителя и года выпуска:
Поставщик ОАО «Минводыпищепродукт»,(«Старый источник»), 2005 «Вимм-Биль-Данн», 2007 ЗАО ВК «Старый источник», 2013 Минерализация 450—1400 1200—3100 300—1400 Анионы, мг/л Гидрокарбонат (HCO3-) 300—500 500—1400 250—500 Сульфат (SO42-) 50—250 250—450 менее 250 Хлорид (Cl-) менее 100 100—300 менее 200 Катионы, мг/л Кальций (Ca2+) 100—400 100—400 50—250 Магний (Mg2+) менее 200 менее 100 менее 100 Натрий+Калий (K++Na+) 50—200 200—400 менее 200 Примечание: информация взята с этикеток бутылок, находящихся в свободной продаже.
Применение Минеральную воду «Ессентуки № 20» рекомендуют при лечении заболеваний мочевыводящих путей и нарушениях обмена веществ. Вода источника № 20 является чистой от природы и не нуждается в дополнительной очистке с применением химреактивов. Природный состав и вкусовые качества минеральной воды Ессентукского месторождения позволяют принимать её без ограничений.
Литература Изначально использовали природную воду из источника № 20. Затем под маркой «Ессентуки № 20» стали использовать воду разных источников: из скважины 2Б Бештаугорского месторождения в Предгорном районе Ставропольского края, в 13 км от города Ессентуки, глубина скважины 998 м; из Юцкого источника Пятигорского месторождения; смесь воды из скважин №№ 9 и 75-бис Бугунтинского участка Ессентукского месторождения минеральных вод.
См. также Ессентуки Ессентуки (минеральная вода) Ессентуки Новая-55 Ессентуки целебная Ессентуки № 2 Новая Ессентуки № 4 Ессентуки № 17 Ессентуки Горная Нарзан Нафтуся
Примечания
Категория:Ессентуки (минеральная вода)