Коричное полосатое — раннеосенний сорт яблони домашней.

Происхождение Происхождение сорта неизвестно. Первое упоминание в литературе о сорте Коричное встречается в 1810 году в книге В. А. Левшина «Управитель или практическое наставление во всех частях сельского хозяйства». Более подробно этот сорт описал московский питомниковод Н. А. Красноглазов в 1848 году в книге «Правила плодоводства».

Название Название сорта предположительно связано с тем, что плоды сорта имеют запах корицы. Однако выдающийся российский помолог М. В. Рытов не считал, что яблокам сорта свойствен подобный запах М.В. Рытов «Русские яблоки» Спб., 1914 г. (хотя надо само слово «коричное» в русском языке происходит от слова корица). Под несколько иным названием — «Коричневое» — сорт упоминается в «Толковом словаре живого великорусского языка» В. И. Даля в 1861 г., а также в книге М.В. Рытова «Русские яблоки» 1914В.Брыкин «Яблоневый сад в Башкирии», Уфа, 2011.

Распространение В своё время сорт был широко распространён по всей средней полосе России, в особенности в центральных областях. В Поволжье встречался реже, главным образом отдельными деревьями, хотя входил в стандартный сортимент питомников Татарии. Ещё реже встречался в Башкирии и Оренбуржье.

Характеристика сорта

Дерево сильнорослое, в молодости крона широкопирамидальная, у взрослых деревьев округлая, со свисающими ветками. Скелетные ветви отходят от ствола под очень острым углом и под тяжестью урожая легко могут отломиться, поэтому надо особенно внимательно следить за своевременной подставкой подпор под плодоносящие деревья.

Плоды средней или нижесредней величины, сильно уплощенной реповидной формы, без рёбер или с небольшими долями. Основная окраска зеленоватая при съёме и жёлтая в момент потребительской зрелости. Покровная окраска в виде тёмно-красных резко очерченных полос и крапин по слабовыраженному красноватому фону с солнечной стороны.

Особенностью плодов является мелкое широкое блюдце, с пятью хорошо заметными вздутиями («перлами») у основания чашелистиков.

По вкусу Коричное полосатое относится к числу лучших сортов средней полосы России. Мякоть нежная, кисловато-сладкая, с характерной пряностью и ароматом.

Использование в селекции С участием Коричного полосатого создано около двадцати новых сортов, в том числе сорта селекции Всероссийского НИИ садоводства им. И.В. Мичурина: Коричное новое, Осенняя радость и Юный натуралист (все от скрещивания Коричное полосатое х Уэлси).

Примечания

Литература

К Категория:Растениеводство в Российской империи